Revista: | Centro azúcar |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000021760 |
ISSN: | 0253-5777 |
Autors: | Boix Castillo, A1 Cabrera Martín, J González González, E Villalonga González, M |
Institucions: | 1Universidad de Camagüey, Facultad de Ingeniería Química, Camagüey. Cuba |
Any: | 1989 |
Període: | Oct-Dic |
Volum: | 16 |
Número: | 4 |
Paginació: | 32-38 |
País: | Cuba |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Experimental |
Disciplines | Química, Agrociencias |
Paraules clau: | Química de alimentos, Plantas para uso industrial, Mieles finales, Cuba, Azúcar, Agroindustria |
Keyword: | Chemistry, Agricultural sciences, Food chemistry, Plants for industrial use, Sugar, Cuba, Molasses, Agroindustry |
Solicitud del documento | |