Tecnología para la producción intensiva de esquejes de boniato (Ipomoea batatas (L.) Lam)



Título del documento: Tecnología para la producción intensiva de esquejes de boniato (Ipomoea batatas (L.) Lam)
Revista: Centro agrícola
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000405137
ISSN: 0253-5785
Autores: 1
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Instituciones: 1Instituto de Investigaciones de Viandas Tropicales, Santo Domingo, Villa Clara. Cuba
Año:
Periodo: Jul-Sep
Volumen: 40
Número: 3
Paginación: 85-90
País: Cuba
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental, aplicado
Resumen en español El trabajo se desarrolló en el Instituto de Investigaciones de Viandas Tropicales (INIVIT), en el municipio Santo Domingo, provincia Villa Clara, con el objetivo de estudiar una nueva tecnología para la producción de esquejes de boniato. Se plantaron raíces tuberosas del clon comercial “INIVIT B2-2005” cuyo peso osciló entre 80 a 115g, se taparon con una capa de sustrato de 3 a 5 cm de espesor en cámaras de CRAS de 1 m de ancho y 15 m de largo durante las dos épocas del año. El sustrato consistió en una mezcla de tierra y materia orgánica en una proporción 1:1. Los esquejes se cortaron con cuchillo cuando alcanzaron una altura de 25 cm. Se evaluó la producción de esquejes por m2 y se compararon esquejes de la nueva tecnología con los procedentes de la tecnología tradicional. Los resultados mostraron que en la producción de esquejes por m2 se obtuvo los mayores valores de rendimiento durante la época de primavera, donde se alcanzó un total de 1 390 esquejes por m2 en nueve cortes, con una frecuencia entre cortes de siete y diez días. En invierno se obtuvo 764 esquejes por m2 en nueve cortes, con una frecuencia similar. El material de propagación obtenido en la nueva tecnología superó en un 22% el potencial productivo del procedente de la tecnología convencional. La nueva tecnología resultó ser económicamente más efectiva a la tecnología tradicional en 89,10 pesos por cada 10,0 miles de esquejes producidos
Resumen en inglés The work was developed at the Research Institute of Tropical Root and Tuber Crops, Bananas and Plantains (INIVIT), in Santo Domingo municipality, Villa Clara province, with the aim of studying a new technology for sweet potato cutting production. Tuberous roots ranging from 80 to 115g from the commercial clone “INIVIT B2-2005” were planted and covered with a 3-5 cm thick substrate layer in 1 m wide and 15 m long chambers of Seed Reproduction Centres (CRAS) for the two seasons. The substrate consisted of a mixture of soil and organic matter in a 1:1 ratio. Cuttings were cut with a knife when they reached a 25 cm height. The cutting production per m2 was evaluated and cuttings from the new technology were compared with those from the traditional technology. The results showed that in the cutting production per m2 , the highest yield values were obtained †during the spring season. A total of 1390 cuttings per m2 were obtained in nine cuts, with a cut frequency between seven and ten days. In winter season, 764 cuttings per m2 in nine cuts were obtained with similar frequency. The propagation material obtained in the new technology was exceeded by 22% in relation to the production potential from conventional technology. The new technology proved to be more cost-effective to traditional technology at 89.10 pesos for each 10.0 of cuttings produced
Disciplinas: Agrociencias
Palabras clave: Fitotecnia,
Plantas para uso industrial,
Ipomoea batatas,
Camote,
Esquejes,
Rendimiento,
Cuba
Keyword: Agricultural sciences,
Crop husbandry,
Plants for industrial use,
Ipomoea batatas,
Sweet potato,
Cuttings,
Yield,
Cuba
Texto completo: Texto completo (Ver PDF)