Canesqui, Ana Maria y Rosa Wanda Diez Garcia (orgs.) Antropologia e nutricao: um dialogo possivel, Rio de Janeiro: Editora Fiocruz, 2005
Título del documento: Canesqui, Ana Maria y Rosa Wanda Diez Garcia (orgs.) Antropologia e nutricao: um dialogo possivel, Rio de Janeiro: Editora Fiocruz, 2005
Revista: Campos. Revista de antropologia social
Base de datos: CLASE
Número de sistema: 000256896
ISSN: 1519-5538
Autores: 1
Instituciones: 1Universidade Federal de Santa Catarina, Florianopolis, Santa Catarina. Brasil
Año:
Número: 7
Paginación: 201-203
País: Brasil
Idioma: Portugués
Tipo de documento: Reseña de libro
Enfoque: Analítico
Disciplinas: Antropología
Palabras clave: Etnología y antropología social,
Antropología,
Alimentación,
Nutrición
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