Revista: | Boletín científico y técnico - Instituto Nacional de Pesca (Guayaquil) |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000082223 |
ISSN: | 0374-6097 |
Autors: | Camba, N1 Barratt, A |
Institucions: | 1Instituto Nacional de Pesca, Guayaquil, Guayas. Ecuador |
Any: | 1985 |
Volum: | 8 |
Número: | 2 |
Paginació: | 25-28 |
País: | Ecuador |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Experimental, aplicado |
Disciplines | Química, Biología |
Paraules clau: | Química analítica, Química de alimentos, Ecología, Ecuador, Histamina, Pescado, Enlatado, Calidad, Toxicidad |
Keyword: | Chemistry, Biology, Analytical chemistry, Food chemistry, Ecology, Fish, Ecuador, Histamine, Canning, Quality, Toxicity |
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