| Revista: | Bioethikos |
| Base de datos: | CLASE |
| Número de sistema: | 000347323 |
| ISSN: | 1981-8254 |
| Autores: | Bricarello, Liliana Paula1 Castro, Adriana Garcia Peloggia de1 |
| Instituciones: | 1Centro Universitario Sao Camilo, Ipiranga, Sao Paulo. Brasil |
| Año: | 2011 |
| Periodo: | Jul-Sep |
| Volumen: | 5 |
| Número: | 3 |
| Paginación: | 317-327 |
| País: | Brasil |
| Idioma: | Portugués |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Descriptivo, crítico |
| Resumen en español | La preocupación con la obesidad en el mundo entero aumenta a cada día, considerando que 250 millones de personas en el mundo se caracterizan como obesas, lo qué hace de la obesidad una epidemia. En la relación paciente-nutricionista está llegando a ser vital reflejar a cerca los aspectos de los campos de la comunicación verbal y no verbal, así bien que de la bioética, con la prominencia de la cuestión de la humanización, tanto en el proceso de diagnóstico como en el del tratamiento, vez que puede ser una manera de garantizar la adherencia del paciente a tal tratamiento. Este artículo es una investigación bibliográfica de literatura específica que tiene como referencia bases de datos en los idiomas inglés, español y portugués. Se acentúa que la evaluación alimenticia exige la observancia de algunos criterios que permitan la implicación del paciente con el programa de educación alimentaria. Entre ellos precisamos: el establecimiento del enlace paciente-nutricionista como la base para ayudar a estos pacientes en curso de conocimiento de sus “fuerzas internas”, su independencia y capacidad de sobrepasar incluso sistemas de creencia /mitos a cerca la alimentación y de adoptar un nuevo estilo de vida. La consideración de que los pilares de la bioética suponen hacer el bien predominar (beneficencia) pero no el malo (no maleficencia), admitir la libertad en la diversidad y la diferencia (autonomía) y respetar parámetros de igualdad, de equidad y de justicia, estimular el discusión de las cuestiones de la bioética es una herramienta importante para la mejoría y la calidad de la relación paciente-nutricionista. En este contexto, se considera que la adopción de prácticas basadas en un punto de vista interdisciplinario y la humanización en la ayuda que tiene como principios la éticas, la ciudadanía y la dignidad de los seres humanos como valores inseparables |
| Resumen en inglés | The concern with obesity in the whole world is increasing, considering that 250 million people in the world are considered obese, what characterizes the obesity as epidemic. In the patient-nutritionist relationship it is becoming vital to reflect on aspects of the fields of verbal and non-verbal communication, as well as that of bioethics, with a prominence to the question of humanization, as much in the diagnostic process as in the one of treatment, as it may be a way to guarantee the adhesion of the patient to such treatment. This paper is a bibliographical research that has as referential specific literature in databases, in the English, Spanish and Portuguese languages. It is emphasized that nutritional evaluation demands the observance of some criteria that allow the involvement of the patient with the program of alimentary education. Between them we point out: the establishment of the patient-nutritionist bond as the base to help these patients in the process of awareness of their “internal forces”, their independence and capacity to surpass even beliefs systems/myths on feeding and for adopting a new life style. Considering that pillars of Bioethics suppose to make the good to predominate (beneficence) but not the bad (non maleficence), to admit freedom in diversity and the difference (autonomy) and to respect parameters of equality, equity and justice, to stimulate the debate of Bioethics questions is an important tool for the improvement and quality of the patient-nutritionist relationship. In this context, it is considered that the adoption of practices based on an interdisciplinary point of view and the humanization in assistance having as ground principles ethics, citizenship and the dignity of human beings as inseparable values |
| Resumen en portugués | É crescente a preocupação com a obesidade em nível mundial, considerando-se que 250 milhões de pessoas no mundo são consideradas obesas, o que caracteriza a obesidade como epidemia. Na relação paciente-nutricionista, se torna fundamental refletir sobre os aspectos ligados ao campo da comunicação verbal e não verbal, assim como ao da bioética, com destaque para a questão da humanização, tanto no processo diagnóstico quanto no do tratamento, como forma a garantir a adesão do paciente a tal tratamento. Trata-se de uma pesquisa bibliográfica que tem como referencial literatura específica levantada em bases de dados, nos idiomas inglês, espanhol e português. Destaca-se que a avaliação nutricional exige a observância de alguns critérios que permitam o envolvimento do paciente ao programa de educação alimentar. Entre eles salientamos: o estabelecimento do vínculo paciente-nutricionista como base a ajudar esse paciente no processo de conscientização de suas ‘forças internas’, de sua independência e de sua capacidade de superar até mesmo crenças/mitos sobre a alimentação e para adotar novo estilo de vida. Considerando que os pilares da Bioética pressupõem fazer prevalecer o bem (beneficência) e não o mal (não maleficência), admitir a liberdade na diversidade e na diferença (autonomia) e respeitar parâmetros de igualdade, equidade e justiça, estimular o debate de questões bioéticas representa uma importante ferramenta para o aprimoramento e qualidade da relação paciente-nutricionista. Nesse contexto, propõe-se que a adoção de práticas fundamentadas em uma visão interdisciplinar e na humanização no atendimento tem como fundamento a ética, a cidadania e a dignidade humana como valores indissociáveis |
| Disciplinas: | Medicina, Sociología |
| Palabras clave: | Metabolismo y nutrición, Medicina social, Problemas sociales, Salud pública, Alimentación, Diagnóstico, Obesidad, Bioética, Rehabilitación, Etica médica, Médico-paciente |
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