| Revista: | Artes de México |
| Base de datos: | CLASE |
| Número de sistema: | 000347097 |
| ISSN: | 0300-4953 |
| Autors: | Coe, Sophie Coe, Michael D1 |
| Institucions: | 1Yale University, New Haven, Connecticut. Estados Unidos de América |
| Any: | 2011 |
| Període: | Mar |
| Número: | 105 |
| Paginació: | 52-61 |
| País: | México |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Nota breve o noticia |
| Enfoque: | Descriptivo |
| Resumen en español | Muy pocos años después de la Conquista llegaron al Viejo Continente las primeras semillas de cacao. Y éstas no tardaron en germinar en una cultura del chocolate plena de fantasía, que estos especialistas abordan en un libro canónico del que tomamos estas estampas, testimonios de la fiebre exaltada que el chocolate no ha dejado de suscitar en los países europeos |
| Disciplines | Historia, Antropología |
| Paraules clau: | Historia de la cultura, Etnología y antropología social, Chocolate, Cacao, Mayas, América, Europa |
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