| Revista: | Archivos latinoamericanos de nutrición |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000118631 |
| ISSN: | 0004-0622 |
| Autores: | Navarrete, D.A1 Elias, L.G Braham, J.E Bressani, R |
| Instituciones: | 1Incap, Ciudad de Guatemala. Guatemala |
| Año: | 1979 |
| Periodo: | Sep |
| Volumen: | 29 |
| Número: | 3 |
| Paginación: | 386-401 |
| País: | Venezuela |
| Idioma: | Inglés |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Experimental |
| Disciplinas: | Medicina, Agrociencias |
| Palabras clave: | Metabolismo y nutrición, Leguminosas, Bioensayos, Proteínas, Soya |
| Keyword: | Medicine, Agricultural sciences, Metabolism and nutrition, Legumes, Bioassays, Proteins, Soybean |
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