Los Coleoptera comestibles de México
Título del documento: Los Coleoptera comestibles de México
Revista: Anales del Instituto de Biología. UNAM. Serie zoología
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000228650
ISSN: 0368-8720
Autores: 1
Instituciones: 1Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Biología, México, Distrito Federal. México
Año:
Volumen: 75
Número: 1
Paginación: 149-183
País: México
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Analítico, prospectivo
Disciplinas: Biología,
Química
Palabras clave: Ecología,
Insectos,
Taxonomía y sistemática,
Química de alimentos,
Coleoptera,
Insectos comestibles,
Distribución geográfica,
México
Keyword: Biology,
Chemistry,
Ecology,
Insects,
Taxonomy and systematics,
Food chemistry,
Coleoptera,
Edible insects,
Geographical distribution,
Mexico
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