| Revista: | Alteridades |
| Base de datos: | CLASE |
| Número de sistema: | 000532401 |
| ISSN: | 0188-7017 |
| Autors: | Bakic Hayden, Tiana1 |
| Institucions: | 1El Colegio de México, Ciudad de México. México |
| Any: | 2022 |
| Període: | Ene-Jun |
| Volum: | 32 |
| Número: | 63 |
| Paginació: | 27-38 |
| País: | México |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Analítico, descriptivo |
| Resumen en español | Basado en una investigación etnográfica en la Central de Abasto de la Ciudad de México, este trabajo se propone esclarecer efectos de la violencia en la configuración del sistema de abasto alimentario. Se argumenta que, en contextos de violencia, las relaciones de intermediación se expanden y transforman, es decir, se dan nuevos tipos y categorías de intermediarios que responden a la percepción de inseguridad de los participantes en la cadena comercial. El estudio contribuye a ampliar las teorías antropológicas sobre la intermediación y muestra la importancia de estudiar los efectos de la violencia en diversos tipos de mercados y relaciones económicas |
| Resumen en inglés | Drawing on ethnographic fieldwork conducted in la Central de Abasto, Mexico City’s main wholesale food market, this article analyzes the effects of violence on the configuration of the Mexican food system. It argues that in contexts of violence, relations of intermediation expand and transform. That is, the number and type of actors involved in distribution increases and new types of intermediaries arise in the system who help mitigate the sense of insecurity felt by market actors. This study contributes to current anthropological discussions about (inter)mediation, and reveals the importance of studying violence in the context of markets and economic relations |
| Disciplines | Antropología |
| Paraules clau: | Etnología y antropología social, Central de Abasto, Violencia, Brokers, Clientelismo, Seguridad, México, Extorsión, Sistema alimentario |
| Keyword: | Ethnology and social anthropology, Violence, Brokerage, Clientelism, Security, Mexico, Extortion, Food systems |
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