| Revista: | Agroalimentaria |
| Base de datos: | CLASE |
| Número de sistema: | 000359300 |
| ISSN: | 1316-0354 |
| Autores: | Fava Neves, Marcos1 Trombin, Vinicius Gustavo2 Consoli, Matheus Alberto2 Julca Briceño, Bryan Manuel3 Nogueira, Jose Guilherme3 |
| Instituciones: | 1Universidade de Sao Paulo, Faculdade de Economia, Administracao e Contabilidade, Ribeirao Preto, Sao Paulo. Brasil 2Universidade Metodista de Piracicaba, Piracicaba, Sao Paulo. Brasil 3MARKESTRAT Centro de Pesquisa e Projetos em Marketing e Estrategia, Ribeirao Preto, Sao Paulo. Brasil |
| Año: | 2011 |
| Periodo: | Ene-Jun |
| Volumen: | 17 |
| Número: | 32 |
| Paginación: | 29-45 |
| País: | Venezuela |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Analítico, descriptivo |
| Resumen en español | A pesar de la importancia económica de la caña de azúcar, Brasil no contaba con un balance integral de la cadena productiva. Este estudio tiene por objetivo el mapeo, cuantificación y formulación de estrategias para el sector sucroenergético, mediante la aplicación de Método de Planeamiento y Gestión Estratégica de Sistemas Agroindustriales (GESis). El período de análisis fue el año 2008. Para su desarrollo fueron identificados y cuantificados todos los eslabones que componen el sistema agroindustrial, a partir de levantamiento de información secundaria y entrevistas a ejecutivos, investigadores, instituciones y organizaciones sectoriales. Posteriormente se efectuaron las estimaciones de ventas y movimientos financieros. Entre los resultados generados se estimó un PIB sectorial ascendente a USD 28,15 billones en el 2008 -equivalentes a 1,5% del PIB brasileño-, con un nivel de empleos de 4,29 millones, considerando puestos directos e indirectos. Además, se identificó que el crecimiento del sector depende de proyectos estratégicos vinculados a áreas como investigación e innovación, distribución y logística, coordinación y adecuación institucional, así como de comunicación y capacitación |
| Resumen en inglés | Despite the importance of sugarcane production, Brazil did not have a full figure of the production chain. This study aims to map and to quantify the chain and to formulate strategies for the sugarcane industry through the application of the Method of Strategic Planning and Management of Agroindustrial Systems (GESis). The study period is the year 2008. In developing this work, all links that make up the agroindustrial system were identified and quantified, through the collection of secondary information and interviews with executives, researchers, institutions and sector organizations. Then the sales and financial amounts were estimated. Among the results, it was found that the industry generated 28.15 billion USD, equivalent to 1.5% of national GDP, and 4.29 million direct and indirect jobs. It was also identified that the industry’s growth depends on strategic projects related to areas such as research and innovation, distribution and logistics, coordination and institutional adjustment, communication and training |
| Disciplinas: | Economía, Administración y contaduría |
| Palabras clave: | Economía agrícola, Economía industrial, Agroindustria, Competitividad, Caña de azúcar, Gestión estratégica, Bioenergéticos, Sector industrial, Brasil |
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