| Revista: | Acta universitaria - Universidad de Guanajuato |
| Base de datos: | |
| Número de sistema: | 000588299 |
| ISSN: | 0188-6266 |
| Autores: | Torres Aburto, Víctor Fernando1 López Reyes, Liliana Yareni2 Perezgrovas Garza, Raúl Andrés3 Espinosa Ortiz, Valentín Efrén4 Peralta Torres, Jorge Alonso5 Severino Lendechy, Víctor Hugo6 |
| Instituciones: | 1Universidad Veracruzana, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, México 2Universidad Autónoma de Chiapas, Facultad Maya de Estudios Agropecuarios Ingeniería Forestal, México 3Universidad Autónoma de Chiapas, Instituto de Estudios Indígenas, México 4Universidad Nacional Autónoma de México, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, México 5Universidad Juárez Autónoma de Tabasco, México 6Universidad Autónoma de Chiapas, Centro de Estudios Etnoagropecuarios, México |
| Año: | 2022 |
| Volumen: | 32 |
| País: | México |
| Idioma: | Español |
| Resumen en español | El objetivo fue realizar una evaluación económica de la eficiencia reproductiva y productiva en unidades de producción (UP) con bovinos criollos de Nunkiní en Campeche, México. Se evaluó en 10 UP la tasa de gestación, intervalo interparto, natalidad, becerros destetados, ingresos y rentabilidad. Las UP mostraron baja eficiencia reproductiva (tasa de gestación de 41.0% ± 1.95%), elevado intervalo interparto (577.0 d ± 3.64 d), bajos índices de natalidad (37.7% ± 2.03%), becerros destetados (75.40% ± 39.30%), ingresos de USD 1359.17 (p > 0.05), y una estructura de costos fijos y variables de USD 850.57 y USD 1750.58. Las secciones con mayor impacto en los costos fueron la alimentación (34.14%) y mano de obra (30.38%), los cuales afectaron de manera negativa la rentabilidad (-48.28%). En conclusión, las UP evaluadas presentaron una baja rentabilidad como consecuencia de la baja eficiencia reproductiva y productiva del pie de cría. |
| Resumen en inglés | The objective was to carry out an economic evaluation of reproductive and productive efficiency in production units (PU) with creole cattle from Nunkiní in Campeche, Mexico. The pregnancy rate, calving interval, birth rate, weaned calves, income, and profitability were evaluated in 10 PU. The PU showed low reproductive efficiency (pregnancy rate of 41.0% ± 1.95%), high intercalving interval (577.0 d ± 3.64 d), low birth rates (37.7% ± 2.03%), weaned calves (75.40% ± 39.30%), income of USD 1359.17 (p > 0.05), and a structure of fixed and variable costs of USD 850.57 and USD 1750.58. The sections with the greatest impact on costs were food (34.14%) and labor (30.38%), which negatively affected profitability (-48.28%). In conclusion, the evaluated PU presented low profitability because of the low reproductive and productive efficiency of the breeding stock. |
| Palabras clave: | Sustentabilidad, Ganadería, Inversión, Bovinos Nunkiní, Razas locales |
| Keyword: | Sustainability, Livestock, Investment, Nunkiní cattle, Local breeds |
| Texto completo: | Texto completo (Ver PDF) Texto completo (Ver HTML) |
