Production of cellulases by Penicillium oxalicum through solid state fermentation using agroindustrial substrates



Título del documento: Production of cellulases by Penicillium oxalicum through solid state fermentation using agroindustrial substrates
Revista: Acta scientiarum. Biological sciences
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000433754
ISSN: 1679-9283
Autors: 1
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2
3
1
Institucions: 1Universidade Federal do Tocantins, Laboratorio de Pesquisa em Quimica Ambiental e de Biocombustiveis, Palmas, Tocantins. Brasil
2Universidade Federal do Tocantins, Laboratorio de Microbiologia Ambiental e Biotecnologia, Palmas, Tocantins. Brasil
3Universidade Federal do Tocantins, Pro-Reitoria de Pesquisa e Pos-Graduacao, Palmas, Tocantins. Brasil
Any:
Període: Jul-Sep
Volum: 39
Número: 3
Paginació: 321-329
País: Brasil
Idioma: Inglés
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Analítico, descriptivo
Resumen en inglés The purpose of this study was to define the factors that influence the production of cellulases by Penicillium oxalicum, a strain obtained from a leaf-cutting ant colony and identified based on the ITS gene. The experimental design included solid state fermentation using sugarcane bagasse and lignocellulosic sorghum as the lignocellulosic substrate. The variables were analyzed using a 25-1 fractional factorial design, with three replicates on the central point. All the variables analyzed influenced the production of at least one of the three cellulose types analyzed. The highest values observed were: FPase 4.2 U g-1, CMCase 9.2 U g-1 and Avicelase 8.4 U g-1 using lignocellulosic sorghum as the substrate. The best conditions for enzyme production were: incubation temperature at 40ºC, initial moisture of 60%, pH of 4.0 and a growth period of four days using lignocellulosic sorghum as the substrate
Resumen en portugués O estudo teve como foco a determinação de fatores que influenciam a produção de celulases por uma cepa isolada de ninho de formigas cortadeiras e identificada por meio do gene ITS como Penicillium oxalicum. O processo produtivo foiFermentação em Estado Sólido utilizando como substrato lignocelulósico bagaço de cana-de-açúcar e sorgo lignocelulósico. As variáveis foram analisadas através de um planejamento fatorial fracionário 25-1, com três repetições no ponto central. Todas as variáveis analisadas influenciaram a produção de pelo menos um dos três tipos de celulases analisados. As maiores atividades observadas foram: FPase 4,2 U g-1; CMCases 9,2 U g-1 e avicelase 8,4 U g-1, utilizando sorgo lignocelulósico como substrato. As melhores condições para produção foram: temperatura de incubação a 40oC, umidade inicial 60%, pH 4,0, tempo de cultivo de quatro dias, utilizando como substrato sorgo lignocelulósico
Disciplines Biología,
Química
Paraules clau: Biotecnología,
Fermentaciones,
Residuos agroindustriales,
Bagazo de caña,
Fermentación en sustrato sólido,
Celulasas,
Penicillium oxalicum
Keyword: Biotechnology,
Fermentation,
Agroindustrial wastes,
Sugarcane bagasse,
Solid substrate fermentation,
Cellulases,
Penicillium oxalicum
Text complet: http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciBiolSci/article/view/32384/pdf