Rendimento do processamento da tilapia do Nilo (Oreochromis niloticus Linnaeus, 1757) e do pacu (Piaractus mesopotamicus Holmberg, 1887)
Título del documento: Rendimento do processamento da tilapia do Nilo (Oreochromis niloticus Linnaeus, 1757) e do pacu (Piaractus mesopotamicus Holmberg, 1887)
Revista: Acta scientiarum. Animal sciences
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000240740
ISSN: 1806-2636
Autores: 1
Instituciones: 1Universidade Estadual de Maringa, Departamento de Zootecnia, Maringa, Parana. Brasil
Año:
Volumen: 25
Número: 1
Paginación: 21-24
País: Brasil
Idioma: Portugués
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental
Disciplinas: Biología,
Medicina veterinaria y zootecnia
Palabras clave: Peces,
Nutrición animal,
Tilapia,
Oreochromis niloticus,
Piaractus mesopotamicus,
Rendimiento,
Industrialización
Keyword: Biology,
Veterinary medicine and animal husbandry,
Fish,
Animal nutrition,
Tilapia,
Oreochromis niloticus,
Piaractus mesopotamicus,
Yield,
Industrialization
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