Microbial protein synthesis and nitrogen metabolism in cows bred on tropical pasture and fed on cassava root and corn



Título del documento: Microbial protein synthesis and nitrogen metabolism in cows bred on tropical pasture and fed on cassava root and corn
Revista: Acta scientiarum. Animal sciences
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000382565
ISSN: 1806-2636
Autors: 1
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Institucions: 1Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia, Itapetinga, Bahia. Brasil
Any:
Període: Abr-Jun
Volum: 36
Número: 2
Paginació: 185-192
País: Brasil
Idioma: Inglés
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental
Resumen en inglés Current experiment evaluated th e effect of replacement of full corn meal by dehydrated ground cassava roots at levels 0, 25, 50, 75 and 100% in experimental supplements for lactating cows grazing on irrigated and fertilized tropical pastures. Ten Holstein cows were divided into two 5 x 5 Latin squares, with average initial 150 days of lactation, milk production 22±3.30 kg day -1 at the beginning of experiment and initial body weight of 603±65 kg. Cows were maintained on pasture consisting of elephant grass ( Pennisetum purpureum , Schum) cultivar Pioneiro, intercropped with Tifton 85 ( Cynodon nlemfuensis ), fertilized with 600 kg nitrogen per hectare year -1 . There was no significant difference (p > 0.05) between the substitution levels of corn meal by ground and dehydrated cassava root in the concentrate on the synthesis of microbial protein with an es timated average of 1,288.49 g day -1 and efficiency in the synthesis of micro bial protein per kilogram of TDN with estimated average of 91.30 g kg -1 TDN. Nitrogen equilibrium showed an estimated average of 218.79 g day -1 of retained nitrogen. The microbial protein synthesis and nitrogen ba lance were not affected by treatments
Resumen en portugués Síntese de proteína microbiana e metabolismo de nitrogênio em vacas suplementadas com raiz de mandioca e milho em pastagem tropical. O experimento foi realizado para avaliar o efeito da substituição do milho moído por raiz integral de mand ioca moída e desidratada nos níveis 0, 25, 50, 75 e 100% nos suplementos experimentais, para vacas lactantes mantidas em pastagens tropicais irrigadas e adubadas. Foram utilizadas dez vacas da raça Holandesa, divididas em dois quadrados latinos 5 x 5, com média inicial de 150 dias de lactação, produção leiteira inicial de lact ação de 22±3,3 kg dia -1 e peso corporal inicial médio de 603±65 kg, mantidos em pastagem formada por capim-elefante ( Pennisetum purpureum , SCHUM) cultivar Pioneiro, consorciado com capim Tifton 85 ( Cynodon nlemfuensis ), adubada com 600 kg de nitrogênio por hectare ano -1 . Não foram encontradas diferenças significativas (p > 0,05) entre os níveis de substituição do milho moído por raiz de mandioca moída e desidratada no concentrado, sobre a síntese de proteína microbiana, que apresent ou média estimada de 1.288,49 g dia -1 e, eficiência na síntese de proteína microbiana por quilograma de NDT com média estimada de 91,30 g kg -1 NDT, o balanço de nitrogênio apresentou médi a estimada de 218,79 g dia -1 de nitrogênio retido (p > 0,05). A síntese de proteína microbiana e balanço de compostos nitr ogenados não sofreram efeitos dos tratamentos
Disciplines Medicina veterinaria y zootecnia
Paraules clau: Bovinos,
Nutrición animal,
Vacas,
Holstein,
Pasto elefante,
Nitrógeno,
Actividad microbiana,
Suplementación
Keyword: Veterinary medicine and animal husbandry,
Animal nutrition,
Bovines,
Cows,
Holstein,
Elephant grass,
Nitrogen,
Microbial activity,
Supplementation
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