Stevia rebaudiana bertoni: un singular edulcorante natural



Título del documento: Stevia rebaudiana bertoni: un singular edulcorante natural
Revista: Acta farmacéutica bonaerense
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000134274
ISSN: 0326-2383
Autors: 1
Institucions: 1Chemi Srl, Deiv Quimica, Buenos Aires. Argentina
Any:
Període: Ene-Jun
Volum: 3
Número: 1
Paginació: 47-50
País: Argentina
Idioma: Español
Tipo de documento: Revisión bibliográfica
Enfoque: Descriptivo
Disciplines Química
Paraules clau: Fitoquímica,
Química orgánica,
Edulcorantes,
Stevia rebaudiana
Keyword: Chemistry,
Organic chemistry,
Phytochemistry,
Sweetening agents,
Stevia rebaudiana
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