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Afectacion del brix refractometrico por la dilucion
Carrazana Ruiz, Librado1; Pérez, C; Mazorra, M
1Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas, Fac Quimica Tecnologia Azucarera, Santa Clara, Villa Clara. Cuba
[Centro azúcar, Cuba, 1987 Vol. 14 Núm. 2 Abr-Jun, Pág. 23-29]