El turismo enológico en Italia: Origen y desarrollo



Revista: RIVAR (Santiago)
Base de datos: CLASE
Número de sistema: 000410385
ISSN: 0719-4994
Autores: 1
Instituciones: 1Universita degli Studi di Perugia, Perugia, Umbria. Italia
Año:
Periodo: May
Volumen: 2
Número: 5
Paginación: 117-137
País: Chile
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Analítico, descriptivo
Resumen en español El artículo analiza los factores que explican el origen y el desarrollo del turismo del vino en Italia. Un elemento clave es el papel jugado por las instituciones públicas , las que a partir de los años setenta ante la crisis de la agricultura tradicional apostaron por el turismo rural para favorecer el desarrollo económico. Además , los empresarios han contribuido a renovar la imagen del vino mediante la construcción de una revolucionaria generación de bodegas proyectadas por arquitectos de fama mundial. El resultado en Italia es el nacimiento de un paisaje rural en el que modernos y sofisticados edificios se convierten en motiv o de atracción para el turista que busca cultura y relax. Las viñas y las bodegas se han transformado en lugar de vacaciones. De esta forma se ha creado un sistema mixto de governance en el que las iniciativas privadas, como las rutas del vino, se enmarcan en un contexto general regulado por el Estado
Resumen en inglés This paper analyzes the factors that explain the origin and development of wine tourism in Italy. A key element is the role pl ayed by public institutions which, from the seventies to the crisis of traditional agriculture, looked to rural tourism to promote economic development. Businessmen have also helped change the image of wine by building a revolutionary generation of winerie s designed by world - famous architects. The result in Italy is the birth of a new type of rural landscape with modern and sophisticated buildings that become a source of attraction for tourists seeking culture and relaxation. This resulted in a mixed system of governance in which private initiatives, such as wine tours, are part of an overall context regulated by the state
Disciplinas: Economía,
Historia,
Agrociencias
Palabras clave: Economía de servicios,
Historia económica,
Plantas para uso industrial,
Uva,
Vino,
Turismo,
Ecoturismo,
Desarrollo rural,
Italia
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