| Revista: | Revista brasileira de engenharia agricola e ambiental |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000303002 |
| ISSN: | 1415-4366 |
| Autores: | Furlanetto, Egidio L1 Candido, Gesinaldo A2 |
| Instituciones: | 1Universidade Federal de Campina Grande, Departamento de Engenharia Quimica, Campina Grande, Paraiba. Brasil 2Universidade Federal de Campina Grande, Campina Grande, Paraiba. Brasil |
| Año: | 2006 |
| Periodo: | Jul-Sep |
| Volumen: | 10 |
| Número: | 3 |
| Paginación: | 772-777 |
| País: | Brasil |
| Idioma: | Portugués |
| Tipo de documento: | Nota breve o noticia |
| Enfoque: | Analítico, prospectivo |
| Resumen en inglés | The success of the agribusiness is strongly associated with the degree of articulation of its different links and the result of the efficiency of its coordination mechanisms in answering the impositions of the market; it is fundamental that agribusiness chains are structured and coordinated keeping these aspects in view. The present work presents a methodology for structuring agribusiness supplies chains. The methodology is a result of three Case Studies conducted in different structured forms and coordination of the production systems of the agribusiness: an agricultural cooperative, an integrator of chickens and the supply chain of bovine meat from a net of supermarkets. The study intended to analyze the process of structuring these chains; in other words, how these are structured, coordinated and their main characteristics. From the results of the three cases, the main stages of the process of structuring a supply chain of the agribusiness were defined |
| Resumen en portugués | O sucesso do agronegócio está fortemente ligado ao grau de articulação de seus diferentes elos e, conseqüentemente, da eficiência de seus mecanismos de coordenação em responderem às imposições do mercado, sendo fundamental que suas cadeias sejam estruturadas e coordenadas sob esta ótica. Objetivando contribuir com o tema, o presente trabalho apresenta uma metodologia voltada à estruturação de cadeias de suprimentos do agronegócio, a qual é fruto de três estudos de caso, realizados em diferentes formas de estruturação e coordenação dos sistemas de produção do agronegócio: uma cooperativa agrícola, uma integradora de frangos e a cadeia de suprimentos de carne bovina de uma rede de supermercados. Procurou-se, neste estudo, analisar o processo de estruturação das cadeias, ou seja, como foram estruturadas, como estão sendo coordenadas e quais suas principais características e, a partir dos resultados dos três casos, foram definidas, via de regra, as principais etapas do processo de estruturação de uma cadeia de suprimentos do agronegócio |
| Disciplinas: | Economía, Administración y contaduría |
| Palabras clave: | Economía agrícola, Administración de la producción, Planeación, Agroindustria |
| Keyword: | Economics, Management and accounting, Agricultural economics, Planning, Production management, Agroindustry |
| Texto completo: | Texto completo (Ver HTML) |
