Revista: | Industria alimentaria (México, D.F.) |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000116555 |
ISSN: | 0187-7658 |
Autores: | Garduno, A |
Año: | 1993 |
Periodo: | May-Jun |
Volumen: | 15 |
Número: | 3 |
Paginación: | 20+-20+ |
País: | México |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Entrevista |
Enfoque: | Descriptivo |
Disciplinas: | Química, Medicina |
Palabras clave: | Química de alimentos, Salud pública, Toxicología, Méndez, E.R, Nutrición |
Keyword: | Chemistry, Medicine, Food chemistry, Public health, Toxicology, Méndez, E.R, Nutrition |
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