Análise temporal da sarna da macieira nas cultivares Royal Gala e Fuji sob os sistemas convencional e orgânico de produção



Título del documento: Análise temporal da sarna da macieira nas cultivares Royal Gala e Fuji sob os sistemas convencional e orgânico de produção
Revista: Fitopatologia brasileira
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000295714
ISSN: 0100-4158
Autores: 1
2



Instituciones: 1Universidade do Estado de Santa Catarina, Departamento de Fitotecnia, Florianopolis, Santa Catarina. Brasil
2Universidade Federal do Espirito Santo, Departamento de Fitotecnia, Vitoria, Espirito Santo. Brasil
Año:
Periodo: Nov-Dic
Volumen: 31
Número: 6
Paginación: 585-591
País: Brasil
Idioma: Portugués
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental, analítico
Resumen en inglés Apple scab disease, caused by Venturia inaequalis, is one of the most important threats to apple production. Due to great concern about the risks of environmental contamination and human poisoning, organic production is seen as an alternative, while preserving product quality at the standard of the conventional system. Aiming to evaluate apple scab epidemiology under conventional and organic production systems , a temporal analysis in Royal Gala and Fuji was used, in the edafo-climatic conditions of the Southern Brazil. The incidence was quantified weekly, generating 16 maps in each system of production. Biweekly, the severity of the disease was evaluated in 100 leaves, distributed in four branches, in accordance with the diagramatic scale of Croxall et al (1952) with 12 repetitions. With the data, curves of disease progress were made and the epidemics compared in relation to: a) the beginning of symptom appearance (BSA); b) the time to reach the maximum disease intensity (TRMDI); c) the maximum value of disease severity (y max); and d) area under the disease progress curve (AUDPC). The incidence data were analyzed by linear regression and adjusted for three empirical models: Logistic, Monomolecular and Gompertz. The cultivars evaluated were susceptible to V. inaequalis, significant differences being detected between cultivars and between production systems. Disease intensity and disease progress rate (r) were higher in the organic than in the conventional system of production. The Logistic epidemiological model was the most appropriate one to describe the disease progress curve
Resumen en portugués A sarna da macieira, causada por Venturia inaequalis, é uma das principais doenças da cultura. Devido à grande preocupação com os riscos de contaminação ambiental e intoxicação humana, o cultivo orgânico surge como uma alternativa, buscando preservar a qualidade do produto final em relação ao sistema convencional. Com o objetivo de avaliar a epidemiologia da sarna da macieira nos sistemas convencional e orgânico de produção, foi empregada a técnica de análise da dinâmica temporal, nas cultivares Royal Gala e Fuji, nas condições edafo-climáticas do Sul do Brasil. A incidência foi quantificada semanalmente, gerando 16 mapas em cada sistema de produção e quinzenalmente, a severidade da doença foi avaliada em 100 folhas, distribuídas em quatro ramos, de acordo com escala diagramática específica, com 12 repetições. Foram plotadas curvas de progresso da doença e as epidemias comparadas em relação a) início do aparecimento dos sintomas (IAS); b) tempo para atingir a máxima intensidade da doença (TAMID); c) valor máximo de severidade da doença (y max) e d) área abaixo da curva de progresso da doença (AACPD). Os dados de incidência foram analisados por meio de análise de regressão linear simples, ajustados para três modelos empíricos, Logístico, Monomolecular e Gompertz. As cultivares avaliadas foram suscetíveis à V. inaequalis, com diferenças significativas entre as cultivares e entre os sistemas de produção. Houve maiores níveis de intensidade de doença e taxa de progresso da doença (r) no sistema orgânico que no sistema convencional de p
Disciplinas: Agrociencias
Palabras clave: Fitopatología,
Frutales,
Hongos,
Manzana,
Malus domestica,
Variedades,
Venturia inaequalis,
Estacionalidad,
Síntomas
Keyword: Agricultural sciences,
Fruit trees,
Phytopathology,
Fungi,
Apple,
Malus domestica,
Cultivars,
Venturia inaequalis,
Seasonality,
Symptoms
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