Agrollanía (130 documentos)

1.- Compuestos bioactivos y perfil sensorial de cultivares de tomates cosechados en Venezuela
Torres, Alexia1; Cortez, Gabriela1; Pérez, Suhey1
1Universidad Simón Bolívar, Laboratorio de Análisis de Alimentos, Caracas, Distrito Federal. Venezuela
[Agrollanía, Venezuela, 2019 Vol. 18 Sep-Dic, Pág. 11-20]
2.- Conservación artesanal de chiles jalapeños mediante procesos sustentables
Mosqueda Falcón, Mara Lucía1; Ortiz Hernández, Mateo1; González Cortés, Nicolás1; Ceballos Falcón, Erika Guadalupe1; Jiménez Vera, Román1
1Universidad Juárez Autónoma de Tabasco, División Académica Multidiscplinaria de los Ríos, Tenosique, Tabasco. México
[Agrollanía, Venezuela, 2019 Vol. 18 Sep-Dic, Pág. 1-10]
3.- El turismo sustentable como alternativa al emprendimiento desde la teoría del intercambio social en Venezuela
Peña, Yuleimi1; https://biblat.unam.mx/pt/frecuencias/autor1
1Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora, San Carlos, Cojedes. Venezuela
[Agrollanía, Venezuela, 2019 Vol. 18 Sep-Dic, Pág. 41-48]
4.- La tecnología y los servicios ambientales, Unellez-VIPI: Una visión transcompleja
Reyes Escalona, Luis Rafael1
1Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora, Vicerrectorado de Infraetructura y Procesos Industriales, San Carlos, Cojedes. Venezuela
[Agrollanía, Venezuela, 2019 Vol. 18 Sep-Dic, Pág. 56-64]
5.- Líneas estratégicas para la conservación de la biodiversidad
Moncada Rojas, José Ramón1
1Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora, San Carlos, Cojedes. Venezuela
[Agrollanía, Venezuela, 2019 Vol. 18 Sep-Dic, Pág. 49-53]
6.- Modelamiento de respuestas farinográficas de masas de harinas compuestas Yuca-trigo adicionadas del hidrocooide Xantan
Quintero, Nilza1; Peña, Wilmer1
1Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora, Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Social, Barinas. Venezuela
[Agrollanía, Venezuela, 2019 Vol. 18 Sep-Dic, Pág. 21-28]
7.- Rediseño del puente sobre el río Cajarito, entre el amparo Cojedes-Santa Cruz Portuguesa
Gutiérrez, Carlos1; González, Julio1; Velásquez, Elio1
1Universidad de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora, San Carlos, Cojedes. Venezuela
[Agrollanía, Venezuela, 2019 Vol. 18 Sep-Dic, Pág. 65-73]
8.- Rendimiento de la pectina de cascra de cacao (Teobroma cacao L.) como estabilizante en mermelada de naranja
Suárez, Marlyn1; Marín, Rosa1
1Instituto Superior Tecnológico CRECERMAS-ISTEC, Coordinación de Agroindustria y Procesamiento de Alimentos, Lago Agrio, Sucumbios. Ecuador
[Agrollanía, Venezuela, 2019 Vol. 18 Sep-Dic, Pág. 29-34]
9.- Sensibilizacion ambiental una reflexión para la cultura sustentable
Velásquez, Rivict1
1Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora, Barinas. Venezuela
[Agrollanía, Venezuela, 2019 Vol. 18 Sep-Dic, Pág. 35-40]
10.- Agricultura sustentable: el sendero hacie el futuro de la humanidad
Martínez E., Biosely Z1
1Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora, San Carlos, Cojedes. Venezuela
[Agrollanía, Venezuela, 2019 Vol. 17 Ene-Dic, Pág. 69-75]
11.- Análisis de la vulnerabilidad y riesgo sísmico en los liceos L.N.B. creación y U.E.T.A. Luis Tovar en San Carlos, estado Cojedes
Loreto, Inírida1; Rivas, Samar2
1Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora, San Carlos, Cojedes. Venezuela; 2Fundaescuela, San Carlos, Cojedes. Venezuela
[Agrollanía, Venezuela, 2019 Vol. 17 Ene-Dic, Pág. 84-91]
12.- Aplicación empírica del Yield Management en hosterías de primera categoría de la provincia de Cotopaxi
Misse Mora, Arelic C1; Molina Quinteros, Cristian R1
1Universidad de las Fuerzas Armadas, Departamento de Ciencias Económicas, Administrativas y del Comercio, Sangolquí, Pichincha. Ecuador
[Agrollanía, Venezuela, 2019 Vol. 17 Ene-Dic, Pág. 18-29]
13.- Caracterización de cubos de Guayaba (Psidium guajava L.) osmodeshidratados para la industria de alimentos
Quintero, Andreina1; Sanabria, Neida1; Pérez, Liz2
1Universidad Simón Bolívar, Departamento de Tecnología de Procesos Biológicos y Bioquímicos, Baruta, Miranda. Venezuela; 2Devenalsa CA, Santa Teresa del Tuy, Miranda. Venezuela
[Agrollanía, Venezuela, 2019 Vol. 17 Ene-Dic, Pág. 1-9]
14.- Ecoturismo factor que impulsa el desarrollo
Albán Yánez, Carlos G1; Cejas, Magda1; Ortega Freire, Yanet Marisol1; Albán Yanes, Darwin1
1Universidad de las Fuerzas Armadas ESPE, Extensión Latacunga, Latacunga, Cotopaxi. Ecuador
[Agrollanía, Venezuela, 2019 Vol. 17 Ene-Dic, Pág. 58-68]
15.- Enseñanza de la fotosíntesis y sus implicaciones ontológicas en la cultura ambiental
Velásquez Quintero, Evelyn1
1Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora, San Carlos, Cojedes. Venezuela
[Agrollanía, Venezuela, 2019 Vol. 17 Ene-Dic, Pág. 45-50]
16.- Manufactura esbelta en procesos de producción de licores de agave cocui y agave sisalana
Borzellino Sánchez, Diego Alberto1; Estrada Sánchez, Edwin Gabriel2
1Universidad Nacional Experimental Politécnica Antonio José de Sucre, Barquisimeto, Lara. Venezuela; 2Universidad Nacional Abierta, Barquisimeto, Lara. Venezuela
[Agrollanía, Venezuela, 2019 Vol. 17 Em-Dic, Pág. 10-17]
17.- Metodología para la evaluación de la sustantabilidad en viviencas de San Carlos, Cojedes, Venezuela
Hernández Gil, Ernesto1; Carballo, Nahir1
1Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora, Grupo de Investigación de Desarrollo Sustentable, San Carlos, Cojedes. Venezuela
[Agrollanía, Venezuela, 2019 Vol. 17 Ene-Dic, Pág. 51-57]
18.- Ontología de calidad del aire en ambientes cerrados en perspectiva de versionantes caso UNELLEZ-VIPI
Torrealba, Miguel1; Velásquez, Evelyn1
1Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora, San Carlos, Cojedes. Venezuela
[Agrollanía, Venezuela, 2019 Vol. 17 Ene-Dic, Pág. 76-83]
19.- Proyecto de evaluación de sustentabilidad de sistemas de producción y procesamiento de leche vacuna
Lava, Yalexi1
1Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora, San Carlos, Cojedes. Venezuela
[Agrollanía, Venezuela, 2019 Vol. 17 Ene-Dic, Pág. 30-36]
20.- Transferencia de capacidades científico-tecnológicas para una agricultura sostenible
Barrios Aguilar, Blanca María1; Marín Villegas, Araira del Pilar1
1Universidad Nacional Experimental Politécnica de la Fuerza Armada Nacional Bolivariana, Núcleo cojedes, Venezuela
[Agrollanía, Venezuela, 2019 Vol. 17 Ene-Dic, Pág. 37-44]