| Revista: | Agroecosistemas |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000418530 |
| ISSN: | 2415-2862 |
| Autores: | Capa Benítez, Lenny Beatriz1 Benítez Narváez, Robinson Miguel2 Rojas Preciado, Wilson Javier2 |
| Instituciones: | 1Universidad Metropolitana del Ecuador, Guayaquil, Guayas. Ecuador 2Universidad Técnica de Machala, Machala, El Oro. Ecuador |
| Año: | 2017 |
| Periodo: | Dic |
| Volumen: | 5 |
| Número: | 1 |
| Paginación: | 78-85 |
| País: | Cuba |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Analítico, descriptivo |
| Resumen en español | La agricultura en el Ecuador representa uno de los rubros que más divisas aporta al desarrollo socioe-conómico, de ahí que incentivar el incremento de los niveles de producción y exportación, así como lograr posicionamiento en el mercado, son objetivos fundamentales de este sector. La provincia El Oro es una de las cinco con economías más importan-tes de Ecuador y entre sus principales actividades económicas se destaca la producción de banano orgánico, con grandes potencialidades de creci-miento; sin embargo, es necesario contar con una garantía que avale la calidad de sus producciones y la reducción al mínimo del impacto negativo sobre el medio ambiente. El objetivo del presente estudio es analizar el estado actual de las fincas de produc-ción de banano orgánico respecto a la certificación requerida para acceder al mercado y exportar sus producciones. Se utilizaron diversos métodos teó-ricos y empíricos. Como principal resultado, fueron identificadas las certificaciones que son requeridas para acceder al mercado de banano orgánico, con-dición clave para la exportación, lo que favorece el desarrollo sostenible del productor bananero, así como conocer el nivel de certificación y tipos de certificación que utilizan los productores de banano orgánico asociados a los diferentes gremios existen-tes en la provincia El Oro |
| Resumen en inglés | Agriculture in Ecuador represents one of the items that contribute the most foreign currency to its so-cioeconomic development, which is why encoura-ging the increase in production and export levels and achieving market positioning is one of the fun-damental objectives of this sector. The Province of El Oro is positioned as one of the five most important economies of Ecuador and, among its main econo-mic activities, the production of organic bananas with great potential for growth stands out, however, it is necessary to have a guarantee that guarantees the quality of its productions and the minimization of the negative impact on the environment. The objec-tive of this study is to analyze the current status of organic banana production farms with respect to the certification they need to have to access the mar-ket and export their products. For its development various theoretical and empirical methods are used. As a main result, it is possible to identify the certifi-cations that are required to access the organic ba-nana market, a key condition when exporting, which favors the sustainable development of the banana producer, as well as knowing the level of certifica-tion and types of certification that They use the orga-nic banana producers associated with the different guilds existing in the Province of El Oro |
| Disciplinas: | Agrociencias, Administración y contaduría |
| Palabras clave: | Frutales, Administración de la producción, Fincas, Certificación, Plátano, Agricultura orgánica, Ecuador, Costos |
| Keyword: | Fruit trees, Production management, Farmers, Certification, Banana, Organic agriculture, Costs, Ecuador |
| Texto completo: | Texto completo (Ver HTML) |
