| Revista: | Agroecosistemas |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000419176 |
| ISSN: | 2415-2862 |
| Autores: | Juca Maldonado, Fernando1 Burgo Becomo, Odalys1 Izquierdo, Rene1 |
| Instituciones: | 1Universidad Metropolitana del Ecuador, Guayaquil, Guayas. Ecuador |
| Año: | 2017 |
| Periodo: | Jul-Dic |
| Volumen: | 5 |
| Número: | 2 |
| Paginación: | 101-105 |
| País: | Cuba |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Ensayo |
| Enfoque: | Descriptivo, crítico |
| Resumen en español | En la actualidad pocas empresas bananeras tie-nen enfoque agroecológico y se dedican a produ-cir banano orgánico, lo cual constituye un problema que merece atención y estudio, ya que el uso de productos químicos en el proceso de producción, afecta la salud humana y el entorno. En este artículo se presenta una alternativa de mejora para los pe-queños y medianos productores bananeros a través del enfoque agroecológico en la provincia El Oro, en Ecuador. Partiendo de la realidad de las empre-sas bananeras en Ecuador, se propone un cambio que permitirá obtener un mejor resultado y calidad al exportar el producto. Este enfoque permite que el pequeño y mediano productor gestione su finca a través de la planificación, organización y control productivo, que sea capaz de reconocer las dificul-tades de su empresa, y que pueda trabajar en base a ellas |
| Resumen en inglés | At present, few banana companies have an agro ecological focus and are dedicated to produce or-ganic bananas, which is a problem that deserves attention and study, since the use of chemical pro-ducts in the production process affects human heal-th and the environment. This article presents an im-provement alternative for small and medium banana producers through the agro ecological approach in the province of El Oro, in Ecuador. Starting from the reality of the banana companies in Ecuador, a change is proposed that will allow to obtain a better result and quality when exporting the product. This approach allows the small and medium producers to manage their farm through planning, organization and productive control, which is able to recognize the difficulties of their company, and that can work based on them |
| Disciplinas: | Agrociencias, Biología, Administración y contaduría |
| Palabras clave: | Frutales, Ecología, Organización, Pequeña y mediana empresa (PYME), Agricultura orgánica, Plátano, Ecuador |
| Keyword: | Fruit trees, Ecology, Business organization, Small and medium enterprise, Organic agriculture, Banana, Ecuador |
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