| Revista: | Agricultura, sociedad y desarrollo |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000409046 |
| ISSN: | 1870-5472 |
| Autores: | Velasco Hernández, María de los Angeles1 Morales Acoltzi, Tomás2 Juárez Sánchez, J. Pedro3 Estrella Chulim, N. Gabriel3 Díaz Ruíz, Ramón3 Bernal Morales, Rogelio4 |
| Instituciones: | 1Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, Facultad de Ingeniería Química, Puebla. México 2Universidad Nacional Autónoma de México, Centro de Ciencias de la Atmósfera, México, Distrito Federal. México 3Colegio de Postgraduados, San Pedro Cholula, Puebla. México 4Universidad Autónoma de Tlaxcala, Facultad de Agrobiología, Tlaxcala. México |
| Año: | 2016 |
| Periodo: | Oct-Dic |
| Volumen: | 13 |
| Número: | 4 |
| Paginación: | 643-662 |
| País: | México |
| Idioma: | Español, inglés |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Descriptivo |
| Resumen en español | La agricultura y especialmente el cultivo del maíz representan una de las actividades socioeconómicas más importantes para la seguridad alimentaria en México. A través del tiempo, el conocimiento empírico ha sido trasmitido de generación en generación. En esta investigación se aplicaron encuestas a agricultores en la región Centro Oriente del estado de Puebla, con experiencia en la siembra del maíz en 2014 y 2015. El objetivo de la investigación fue explicar la relación del climatemperatura y precipitación-, a escala pentadal, con los refranes y con los rendimientos en los años de 1980, 1987, 2011 y 2013. Los resultados mostraron que menos de la mitad de los agricultores confían en los dichos y, como consecuencia, en años con buenos rendimientos en el cultivo de maíz, la mayoría de estos fueron validados, mientras que para aquellos considerados como “regular” y “malo”, la mayor parte no se cumplió. Estas dos situaciones se pueden explicar en términos de una visión optimista del agricultor. Se concluye que el conocimiento empírico campesino sobre el pronóstico tiempo/clima es aceptado por una parte importante de agricultores y sigue influyendo en las actividades agrícolas |
| Resumen en inglés | Agriculture and especially maize cultivation represent one of the most important socioeconomic activities for food security in México. Throughout time, empirical knowledge has been transmitted from generation to generation. In the study, surveys were applied to farmers in the Central-Eastern region of the state of Puebla, with experience in sowing maize, during 2014 and 2015. The objective of the research was to explain the relationship between climate-temperature and precipitation-, at pentad scale, with the proverbs and yields of the years 1980, 1987, 2011 and 2013. Results showed that at least half of the farmers trust in the sayings and, as consequence, in years with good yields of the maize crop, most of them were validated, while for those considered as “regular” and “bad”, most did not come true. These two situations can be explained in terms of an optimistic vision of the farmer. It is concluded that peasant empirical knowledge about time/weather prediction is accepted by an important number of farmers and continues to influence agricultural activities |
| Disciplinas: | Antropología |
| Palabras clave: | Antropología de la cultura, Campesinos, Conocimiento tradicional, Variables climáticas, Puebla, México |
| Keyword: | Anthropology, Cultural anthropology, Farmers, Traditional knowledge, Climate variables, Puebla, Mexico |
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