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Surfactina: estrutura, aplicações e fatores envolvidos em sua produção
Larini, Mariana Munhoz; Rezende, Maria Inês1; Ribeiro, Mara Lúcia Luiz1; Moreira-Gasparin, Fabiana Guillen1
1Universidade Estadual de Londrina, Departamento de Bioquimica e Biotecnologia, Londrina, Parana. Brasil
[ Evidencia : biotecnologia e alimentos, Brasil, 2017 Vol. 17 Núm. 2 Jul-Dic, Pág. 105-118]
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Diferentes concentrações de zinco no desenvolvimento de plantas de Phaseolus vulgaris L
Menegatti, Renata Diane; Pereira, Aline Soares; Oliveira, Luana; Dorneles, Athos O. S; Dutra, Débora; Deuner, Sidnei1
1Universidade Federal de Pelotas, Programa de Pos-Graduacao em Fisiologia Vegetal, Pelotas, Rio Grande do Sul. Brasil
[ Evidencia : biotecnologia e alimentos, Brasil, 2017 Vol. 17 Núm. 1 Ene-Jun, Pág. 23-32]
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Elaboração de cookies com adição de farinha de casca de batata: análise físico-química e sensorial
Rosa, Patrícia Amâncio da; Santos, Mirelly Marques Romeiro; Candido, Camila Jordão; Schwarz, Kélin1; Santos, Elisvânia Freitas dos; Novello, Daiana1
1Universidade Estadual do Centro-Oeste, Guarapuava, Parana. Brasil
[ Evidencia : biotecnologia e alimentos, Brasil, 2017 Vol. 17 Núm. 1 Ene-Jun, Pág. 33-44]
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Adesão e formação de biofilme de escherichia coli em poli(tereftalato de etileno) e resistência a sanificantes
Rech, Chaiane Regina; Brabes, Kelly Cristina da Silva1; Buschinelli de Goes, Rafael Henrique de Tonissi e2; Aliatti, Lujan Nunes Sanabria; Silva, Kesia Esther; Ortolani, Laís Gonçalves; Negrão, Fábio Juliano3
1Universidade Federal da Grande Dourados, Programa de Pos-Graduacao em Ciencia e Tecnologia Ambiental, Dourados, Mato Grosso do Sul. Brasil; 2Universidade Federal da Grande Dourados, Faculdade de Ciencias Agrarias, Dourados, Mato Grosso do Sul. Brasil; 3Universidade Federal da Grande Dourados, Faculdade de Ciencia da Saude, Dourados, Mato Grosso do Sul. Brasil
[ Evidencia : biotecnologia e alimentos, Brasil, 2016 Vol. 16 Núm. 2 Jul-Dic, Pág. 113-130]
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Estudo das condições microbiológicas e teores de nitrito em salames produzidos no alto vale do rio do peixe – santa catarina, brasil
Araldi, Edimar Z; Moreira, Jessica; Mazurek, Leticia; Araldi, Lenir Z; Ariotti, Ana Paula; Soares, Fabiana Andreia A.S.M1
1Universidade do Oeste de Santa Catarina, Programa de Pos-Graduacao em Ciencia e Biotecnologia, Videira, Santa Catarina. Brasil
[ Evidencia : biotecnologia e alimentos, Brasil, 2016 Vol. 16 Núm. 2 Jul-Dic, Pág. 131-146]
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Ação do herbicida trifluralin na germinação e no desenvolvimento inicial de milho, sorgo e milheto
Juliano Lorenzon; Yamashita, Oscar Mitsuo; Panosso, Arthur; Franceschi, Maurício; Campos, Ostenildo Ribeiro1
1Universidade do Estado de Mato Grosso, Tangara da Serra, Mato Grosso. Brasil
[ Evidencia : biotecnologia e alimentos, Brasil, 2016 Vol. 16 Núm. 1 Ene-Jun, Pág. 19-30]
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Efeito da adição de inulina em bolo de banana: análise físico-química e sensorial entre crianças
Santos, Juliana Lopes dos; Rossito, Priscila; Santos, Elisvânia Freitas dos1; Novello, Daiana2
1Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, Brasil, Campo Grande, Mato Grosso do Sul. ; 2Universidade Estadual do Centro-Oeste, Chopinzinho, Parana. Brasil
[ Evidencia : biotecnologia e alimentos, Brasil, 2016 Vol. 16 Núm. 1 Ene-Jun, Pág. 31-44]
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Importância da estimativa do fluxo gênico em gramíneas de clima tropical para o melhoramento genético de plantas
Paniago, Bruno da Costa1; Valle, Cacilda Borges do2
1Universidade Federal de Lavras, Programa de Doutorado em Biotecnologia Vegetal, Lavras, Minas Gerais. Brasil; 2Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuaria, Gado de Corte, Campo Grande, Mato Grosso do Sul. Brasil
[ Evidencia : biotecnologia e alimentos, Brasil, 2016 Vol. 16 Núm. 1 Ene-Jun, Pág. 7-18]
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