Coletanea do Instituto de Tecnologia de Alimentos

Año Volumen Número
 1996  26  1  2
 1995  25  1  2
 1994  24  1  2
 1990  20  1  2
 1986  s/v  16
 1985  s/v  15
 1984  s/v  14
 1983  s/v  13
 1982  s/v  12
 1980  s/v  11
 1979  s/v  10
 1978  s/v  9