| Revue: | Arqueología (México, D.F.) |
| Base de datos: | CLASE |
| Número de sistema: | 000467225 |
| ISSN: | 0187-6074 |
| Autores: | Castellón Huerta, Blas Román1 |
| Instituciones: | 1Instituto Nacional de Antropología e Historia, Dirección de Estudios Arqueológicos, Ciudad de México. México |
| Año: | 2017 |
| Periodo: | Ago |
| Número: | 53 |
| Paginación: | 141-159 |
| País: | México |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Revisión bibliográfica |
| Enfoque: | Analítico, descriptivo |
| Resumen en español | Los estudios acerca de la producción de sal por métodos tradicionales y los aspectos culturales derivados de esto se han presentado de manera más bien esporádica a lo largo de las últimas décadas en México. A pesar de la falta de continuidad, se han acumulado suficientes publicaciones de corte arqueológico, antropológico e histórico como para pensar en el futuro de ese tipo de estudios en nuestro país. El presente artículo es una revisión de los principales pro-yectos y estudios efectuados en los últimos 20 años; éstos son una muestra de la amplitud y complejidad de tal campo de investigación, aún por consolidarse como una tendencia de investi-gación permanente |
| Resumen en inglés | In Mexico, studies on traditional methods and cultural aspects of salt production have sporadically appeared over the past decades. Despite the lack of continuity, enough publications on archaeological, anthropological, and historical studies of salt in recent years demonstrate the viability of this field of research in Mexico in the future. This article is a review of major projects and studies undertaken in the last twenty years. These studies are a sample of the breadth and complexity of this field of research, which has yet to be consolidated as a permanent research trend |
| Disciplinas: | Antropología, Historia |
| Palabras clave: | Etnohistoria, Historiografía, Arqueología, Sal, Historia económica, Producción académica, México |
| Texte intégral: | Texto completo (Ver HTML) |
