Revue: | Alimentos e nutricao |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000001271 |
ISSN: | 0103-4235 |
Autores: | Campos, S.L1 Durigan, J.F Pedroso, P.A.C Banzatto, David Ariovaldo Silvestre, S.R Lam Sánchez, A |
Instituciones: | 1Universidade Estadual Paulista "Julio de Mesquita Filho", Fac Ciencias Agronomicas Veterinaria; Dep Tecnologia, Jaboticabal, Sao Paulo. Brasil 2Universidade Estadual Paulista "Julio de Mesquita Filho", Fac Ciencias Agronomicas Veterinaria; Dep Fitotecnia, Jaboticabal, Sao Paulo. Brasil 3Universidade Estadual Paulista "Julio de Mesquita Filho", Fac Ciencias Agronomicas Veterinaria; Dep Ciencias Exatas, Jaboticabal, Sao Paulo. Brasil |
Año: | 1990 |
Número: | 2 |
Paginación: | 35-44 |
País: | Brasil |
Idioma: | Portugués |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Descriptivo, experimental |
Disciplinas: | Agrociencias, Química |
Palabras clave: | Fitotecnia, Bioquímica, Química analítica, Hidratación, Vigna unguiculata, Phaseolus vulgaris, Composición química, Phaseolus angularis |
Keyword: | Agricultural sciences, Chemistry, Crop husbandry, Analytical chemistry, Biochemistry, Hydration, Vigna unguiculata, Phaseolus vulgaris, Phaseolus angularis, Chemical composition |
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