Efecto de la altura sobre el nivel del mar y el tipo de fertilización en la producción y calidad del cultivo de espárrago (Asparagus officinalis)



Título del documento: Efecto de la altura sobre el nivel del mar y el tipo de fertilización en la producción y calidad del cultivo de espárrago (Asparagus officinalis)
Revue: Agronomía (Manizales)
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000328563
ISSN: 0568-3076
Autores:


1
Instituciones: 1Universidad de Caldas, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Manizales, Caldas. Colombia
Año:
Periodo: Ene-Jun
Volumen: 15
Número: 1
Paginación: 7-25
País: Colombia
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental, analítico
Resumen en español Con el objeto de evaluar el efecto de la altura sobre el nivel del mar y dos planes de fertilización, uno foliar y otro edáfico, sobre el rendimiento y la calidad del cultivo del espárrago (Asparagus officinalis) se estableció el presente trabajo en la vereda La Cabaña del municipio de Manizales con una altura de 1.400 msnm, con temperatura media anual de 21,6oC y una precipitación media anual de 2.495 mm; y en la vereda La Esmeralda del municipio de Chinchiná con una altura de 900 msnm, con temperatura media anual de 24oC y una precipitación media anual de 1.500 mm. Se utilizó un diseño en bloques completos al azar con un arreglo factorial, donde el factor A fue la altura sobre el nivel del mar (900 y 1.400) y el factor B los planes de fertilización (Cosmoagro y Agricultor), y pruebas de hipótesis para la diferencia de dos medias poblacionales. En el momento de la cosecha se determinó el peso por calidades, el número de turiones por calidades y el rendimiento/ha. La mayor producción correspondió al plan de fertilización Cosmoagro a 1.400 msnm con 1.135 kg/ha, seguida por el plan de fertilización Agricultor a 1.400 msnm con 1.040 kg/ha. A 900 msnm se obtuvieron bajas producciones con 6.050 kg/ha para el plan de fertilización Cosmoagro y 2.375 kg/ha para el plan de fertilización Agricultor. Los resultados permitieron concluir que de acuerdo con la variable altitud, la vereda La Esmeralda no está apta para la producción del cultivo del espárrago (Asparagus officinalis) y que el tratamiento Cosmoagro permitió los mejores resultados en producción y calidad del cultivo
Resumen en inglés With the aim of evaluating the effect of altitude above sea level and two fertilization plans, foliar and edaphic, on the performance and quality of the asparagus crop (Asparagus officinalis). The study was carried out in the municipal rural settlement of La Cabaña in the city of Manizales (1400 masl, average temperature 21.6°C, and precipitation of 2,495 mm); and in the municipal rural settlement La Esmeralda in Chinchiná (900 masl, average temperature 24°C, and precipitation of 1,500 mm). A complete randomized blocks design was used with a factorial arrangement, where factor A was the altitude above sea level (900 and 1400) and factor B the fertilization plans (Cosmoagro and Agricultor); as well as hypotheses tests to measure the difference of two population means. At harvest time, the weight was determined by qualities, the number of spears by qualities and yield/ha. The highest production corresponded to the Cosmoagro fertilization plan at 1400 masl with 1135 kg/ha, followed by the Agricultor fertilization plan at 1400 masl with 1040 kg/ha. At 900 masl low productions were obtained with 6,050 kg/ha for the Cosmoagro fertilization plan and 2,375 kg/ha for the Agricultor fertilization plan. With the results, it can be concluded that according to the altitude variable, the farm at La Esmeralda is not adequate for the production of asparagus, and that the Cosmoagro treatment allowed for the best results in the production and quality of the crop
Disciplinas: Agrociencias
Palabras clave: Fertilización,
Hortalizas,
Espárrago,
Asparagus officinalis,
Altitud,
Producción,
Calidad
Keyword: Agricultural sciences,
Fertilization,
Vegetables,
Asparagus,
Asparagus officinalis,
Altitude,
Production,
Quality
Texte intégral: Texto completo (Ver PDF)