Effect of administering a diet contamined with fumonisins on the kidneys of wistar rats



Título del documento: Effect of administering a diet contamined with fumonisins on the kidneys of wistar rats
Revue: Acta scientiarum. Biological sciences
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000391158
ISSN: 1679-9283
Autores: 1
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2
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1
Instituciones: 1Universidade Estadual de Maringa, Departamento de Ciencias Fisiologicas, Maringa, Parana. Brasil
2Universidade Estadual de Maringa, Departamento de Ciencias Morfologicas, Maringa, Parana. Brasil
Año:
Periodo: Jul-Sep
Volumen: 36
Número: 3
Paginación: 333-341
País: Brasil
Idioma: Inglés
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Analítico, descriptivo
Resumen en inglés Fumonisins (FBs) are mycotoxins produced by Fusarium molds. Several works have shown contamination of maize by this toxin. Fumonisin B1 (FB-1) is found in greatest proportion (about 70%), resistant to several industrialization processes. In that context, the objective of this work was to analyze the effect of administering a diet contaminated with FB-1 on the morphophysiology of the kidneys of 21-day old male Wistar rats. The animals were divided into 2 groups: G0 (with animals receiving feed free of FBs) and G6 (6mg of FB1 kg-1 of feed). The diet was administered during 42 days. After that period, the animals were placed in metabolic cages for urine collection, blood was collected for analysis of plasma creatinine, and the kidneys were fixed and stained with Masson's trichrome. We observed that FB1 administration did not affect feed intake, body weight gain and animal growth. The normal levels of plasma creatinine suggest that the toxin did not lead to glomerular lesion. There was also no change in water intake, osmolarity and excretion of sodium in urine. However, there was a significant increase in urine volume and potassium excretion in urine, with mild tubulointerstitial changes in the outer cortex for the group receiving the mycotoxin
Resumen en portugués Fumonisinas (FBs) são micotoxinas produzidas por fungos do gênero Fusarium. Diversos trabalhos demonstraram a contaminação do milho por essa toxina. A fumonisina B1 (FB-1) é encontrada em maior proporção (cerca de 70%), sendo resistente a vários processos de industrialização. De acordo com este contexto, o trabalho em foco teve como objetivo analisar o efeito da administração de dieta contaminada com FB-1 sobre a morfofisiologia renal de ratos Wistar machos, com 21 dias de idade. Os animais foram divididos em 2 grupos: G0 (ração isenta de FBs) e G6 (alimentados com 6mg de FB1 kg-1 de ração). A dieta foi administrada por 42 dias. Após esse período, os animais foram colocados em gaiolas metabólicas para coleta da urina, o sangue foi coletado para análise da creatinina plasmática, e os rins fixados e corados pelo Tricrômico de Masson. Observou-se que a administração de FB1 não afetou o consumo de ração, o ganho de peso e crescimento dos animais. A normalidade nos níveis da creatinina plasmática sugere que a toxina não induziu lesão glomerular. Não houve alteração na quantidade de água ingerida, na osmolaridade e na excreção urinária do sódio. No entanto houve aumento significativo no volume urinário e na excreção urinária do potássio e presença de alterações tubulointersticiais de intensidade leve no córtex externo, no grupo que recebeu a micotoxina
Disciplinas: Biología,
Medicina
Palabras clave: Anatomía e histología,
Fisiología animal,
Medicina experimental,
Nefrotoxicidad,
Fumonisinas,
Morfofisiología
Keyword: Biology,
Medicine,
Anatomy and histology,
Animal physiology,
Experimental medicine,
Nephrotoxicity,
Morphophysiology,
Fumonisins
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