| Revista: | Revista de microbiologia |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000132165 |
| ISSN: | 0001-3714 |
| Autores: | Salva, Terezinha de Jesus Garcia1 Lima, Valeria Bittencourt de Pagan, Alessandra Perterlini |
| Instituciones: | 1Instituto de Tecnologia de Alimentos, Campinas, Sao Paulo. Brasil |
| Año: | 1997 |
| Periodo: | Jul-Ago |
| Volumen: | 28 |
| Número: | 3 |
| Paginación: | 157-164 |
| País: | Brasil |
| Idioma: | Inglés |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Experimental |
| Disciplinas: | Biología, Química |
| Palabras clave: | Bacterias, Bioquímica, Bacterias alcalofílicas, Ciclodextrina glicosiltransferasa, Almidón, Biodegradación |
| Keyword: | Biology, Chemistry, Bacteria, Biochemistry, Alkalophilic bacteria, Cyclodextrin glycosyltransferase, Starch, Biodegradation |
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