Revista: | Centro azúcar |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000034947 |
ISSN: | 0253-5777 |
Autores: | Rios Cuesta, R. de los1 |
Instituciones: | 1Ministerio Industria Azucarera, La Habana. Cuba |
Año: | 1981 |
Periodo: | Sep-Dic |
Volumen: | 8 |
Número: | 3 |
Paginación: | 141-152 |
País: | Cuba |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Descriptivo, aplicado |
Disciplinas: | Agrociencias, Química, Ingeniería |
Palabras clave: | Fitotecnia, Química de alimentos, Equipo y maquinaria, Calentadores, Caña de azúcar, Equipo-diseno, Ingenios azucareros, Masa cocida |
Keyword: | Agricultural sciences, Chemistry, Engineering, Crop husbandry, Food chemistry, Equipment and machinery, Equipment design, Heaters, Massecuite, Sugar cane, Sugar mills |
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