| Revista: | Arquivos de ciencias do mar |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000342108 |
| ISSN: | 0374-5686 |
| Autores: | Costa, Jamile Mota da1 Moreira, Ricardo Lafaiete2 Fonteles-Filho, Antonio Adauto3 Cavalcante, Paulo Parente Lira1 Furtado-Neto, Manuel Antonio de Andrade4 |
| Instituciones: | 1Ministerio da Pesca e Agricultura no Ceara, Divisao da Superintendencia, Fortaleza, Ceara. Brasil 2Universidade Federal do Ceara, Departamento de Engenharia de Pesca, Fortaleza, Ceara. Brasil 3Universidade Federal do Ceara, Instituto de Ciencias do Mar, Fortaleza, Ceara. Brasil 4Secretaria de Pesca e Aquicultura do Estado do Ceara, Fortaleza, Ceara. Brasil |
| Año: | 2011 |
| Volumen: | 44 |
| Número: | 2 |
| Paginación: | 29-35 |
| País: | Brasil |
| Idioma: | Portugués |
| Tipo de documento: | Plan, proyecto, programa |
| Enfoque: | Experimental |
| Resumen en inglés | This paper is meant as an outcome of the development of the “Live Lobster” Project which was supported by the Ministry of Fisheries and Aquaculture (MPA), and it was carried out in Caponga Beach, Ceará State, Brazil. The goal of this project was to assess the socioeconomic viability of the exploitation of live whole lobsters instead of the usual lobster tails. The acclimatization experiment of the individuals was developed in a set of three fiberglass tanks, each one with dimensions of 8.0 m2 in area and 4.0 m3 in volume. The results of the evaluation process was divided into two phases: (1) attempt of community involvement in the |
| Resumen en portugués | O presente trabalho é um produto do desenvolvimento do projeto "Lagosta Viva", financiado pelo Ministério da Pesca e Aquicultura (MPA), e realizado na Praia da Caponga, Município de Cascavel, Estado do Ceará, com o objetivo de avaliar a viabilidade socioeconômica do aproveitamento da lagosta sob a forma inteira. O experimento de aclimatização das lagostas vivas foi desenvolvido num conjunto de três tanques de fibra de vidro, com dimensões de 8,0 m2 e volume de 4,0 m3. O processo de avaliação do projeto foi dividido em duas etapas: (1) tentativa de envolvimento da comunidade no esforço de desembarcar lagostas vivas, e realizar sua aclimatização e posterior comercialização; e (2) simulação do efeito de diversas proporções de aproveitamento da lagosta inteira sobre a receita total gerada pela venda da produção desembarcada. A estrutura de comercialização da lagosta na Praia da Caponga é composta por três elementos: produtores (pescadores), atravessador e empresário. Os resultados da simulação do aproveitamento de diferentes proporções da captura na forma de lagosta inteira mostraram que sua comercialização gera receitas crescentes, variando entre 0,85% e 8,87% quando se reserva, respectivamente, 10% e 50% da captura para gerar esse o produto |
| Disciplinas: | Economía, Biología |
| Palabras clave: | Economía pesquera, Crustáceos, Langosta viva, Comercialización, Playa de Caponga, Ceará, Brasil |
| Keyword: | Economics, Biology, Fishery economics, Crustaceans, Live lobster, Marketing, Caponga beach, Ceara, Brazil |
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