Efeito do forno de microondas na destruicao de aflatoxinas de amendoim
Título del documento: Efeito do forno de microondas na destruicao de aflatoxinas de amendoim
Revista: Revista do Instituto Adolfo Lutz
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000227927
ISSN: 0073-9855
Autores: 1
Instituciones: 1Fundacao Ezequiel Dias, Divisao de Bromatologia e Toxicologia, Belo Horizonte, Minas Gerais. Brasil
Año:
Volumen: 56
Número: 2
Paginación: 21-24
País: Brasil
Idioma: Portugués
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental, aplicado
Disciplinas: Biología,
Agrociencias
Palabras clave: Hongos,
Plantas para uso industrial,
Contaminación,
Aflatoxinas,
Horno de microondas,
Cacahuate
Keyword: Biology,
Agricultural sciences,
Fungi,
Plants for industrial use,
Aflatoxins,
Microwave oven,
Peanut
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