De los textos de este libro y de algunas reflexiones afines



Document title: De los textos de este libro y de algunas reflexiones afines
Journal: Estudios del hombre
Database: CLASE
System number: 000436654
ISSN: 1405-1117
Authors: 1
2
3
Institutions: 1Universidad de Guadalajara, Departamento de Estudios Mesoamericanos y Mexicanos, Guadalajara, Jalisco. México
2Ministerio de Cultura de la Nación, Buenos Aires. Argentina
3Universitat Oberta de Catalunya, Barcelona. España
Year:
Number: 33
Pages: 9-25
Country: México
Language: Español
Document type: Artículo
Approach: Analítico, descriptivo
Disciplines: Antropología
Keyword: Etnología y antropología social,
Culinaria,
Alimentos,
Agricultura,
América Latina
Document request
Note: The document is shipping cost.









Original documents can be consulted at the Departamento de Información y Servicios Documentales, located in the Annex to the General Directorate of Libraries (DGB), circuito de la Investigación Científica across from the Auditorium Nabor Carrillo, located between the Institutes of Physics and Astronomy. Ciudad Universitaria UNAM. Show map
For more information: Departamento de Información y Servicios Documentales, Tels. (5255) 5622-3960, 5622-3964. E-mail: sinfo@dgb.unam.mx . Monday to Friday from (8 to 16 hrs).