Journal: | Cuadernos de nutrición |
Database: | PERIÓDICA |
System number: | 000428181 |
ISSN: | 0186-3274 |
Authors: | Vargas, Luis Alberto1 |
Institutions: | 1Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Investigaciones Antropológicas, Ciudad de México. México |
Year: | 2019 |
Season: | Jul-Ago |
Volumen: | 42 |
Number: | 4 |
Pages: | 147-149 |
Country: | México |
Language: | Español |
Document type: | Artículo |
Approach: | Histórico, analítico |
Disciplines: | Antropología, Medicina |
Keyword: | Antropología de la cultura, Historia de la cultura, Cacao, Chocolate, Ecuador, Mesoamérica, Epoca prehispánica, Mayas |
Keyword: | Cultural anthropology, Cultural history, Cocoa, Chocolate, Ecuador, Mesoamerica, Prehispanic epoch, Mayas |
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