Quimiotaxis bacteriana y flavonoides: perspectivas para el uso de probióticos



Título del documento: Quimiotaxis bacteriana y flavonoides: perspectivas para el uso de probióticos
Revista: Tropical and subtropical agroecosystems
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000373000
ISSN: 1870-0462
Autors: 1
2
3
4
Institucions: 1Universidad del Mar, Puerto Angel, Oaxaca. México
2Universidad Autónoma de Yucatán, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Mérida, Yucatán. México
3Universidad Autónoma de Yucatán, Facultad de Ingeniería Química, Mérida, Yucatán. México
4Instituto Tecnológico de Conkal, Conkal, Yucatán. México
Any:
Període: Sep-Dic
Volum: 14
Número: 3
País: México
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Descriptivo
Resumen en español La aplicación de diversas dietas se han enfocado en buscar mayor producción en los rumiantes variando el alimento del animal, afectando así la población microbiana ruminal, sin embargo, la eficacia en la producción del rumiante ha sido reportada de manera inconsistente. Por otro lado, se han realizado estudios de metabolites secundarios secretados por plantas y se ha visto que tienen una función de atrayente o repelente en la interacción planta-microorganismo. Por lo que nuestro objetivo es integrar el conocimiento de interacción bacterias ruminales-partículas del forraje usado como alimento y los flavonoides como estimulantes en el movimiento flagelar. De este modo, comprender las vías de señalización utilizadas por las bacterias del rumen para la colonización de las partículas de alimentos y la degradación del mismo. E implementar programas de investigación usando herramientas genómicas que nos ayuden a descubrir genes quimiotacticos en bacterias ruminales que contribuyan en dilucidar principios que rigen la comunicación de las poblaciones microbianas, sus principales interacciones y productos del metabolismo microbiano, y así se podrían plantear la manipulación de la fermentación ruminal, creando los cultivos probióticos para el ganado vacuno
Resumen en inglés The application of different diets have focused on seeking greater production in the ruminant animal feed varies, thus affecting rumen microbial population, however, the production efficiency of ruminants has been reported inconsistently. Furthermore, studies have been conducted secondary metabolites secreted by plants and has been having a function of attractant or repellent in plant-microbe interactions. So our goal is to integrate knowledge of rumen bacteria-particle interactions of forage used for food and flavonoids as stimulants in the flagellar movement. Thus, understanding the signaling pathways used by rumen bacteria to colonize food particles and degradation. Research and implement programs using genomic tools to help us discover chemotactic genes in rumen bacteria that contribute to elucidate principles governing the communication of microbial populations, their interactions and main products of microbial metabolism, and thus could raise the handling of ruminal fermentation, creating the probiotic cultures for cattle
Disciplines Medicina veterinaria y zootecnia
Paraules clau: Nutrición animal,
Bacterias,
Rumen,
Probióticos,
Quimiotaxis,
Flavonoides
Keyword: Veterinary medicine and animal husbandry,
Animal nutrition,
Bacteria,
Rumen,
Probiotics,
Chemotaxis,
Flavonoids
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