Metodo para quantificar a eficiencia de trituracao de liquidificadores
Título del documento: Metodo para quantificar a eficiencia de trituracao de liquidificadores
Revista: Oikos (Vicosa)
Base de datos: CLASE
Número de sistema: 000095248
ISSN: 0101-5273
Autors: 1
Institucions: 1Universidade Federal de Vicosa, Departamento de Economia Domestica, Vicosa, Minas Gerais. Brasil
Any:
Volum: 4
Número: 2
Paginació: 3-8
País: Brasil
Idioma: Portugués
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Analítico, descriptivo
Disciplines Ciencia y tecnología,
Química,
Ingeniería
Paraules clau: Tecnología,
Química de alimentos,
Ingeniería mecánica,
Alimentos,
Innovación tecnológica,
Industria
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