Indotécnica (58 documentos)


1.-
2.-
Envasado de aceitunas y alcaparras (Parte I)
Santos, Hilda1
1Instituto Dominicano de Tecnología Industrial, División de Tecnología de Alimentos, Santo Domingo. República Dominicana
[Indotécnica, República Dominicana, 2000 Vol. 9 Num. 1 Ago, Pàg. 21-26]

3.-
Estudio de vida útil para aceitunas y alcaparras envasadas en frascos plásticos (Parte II)
Santos, Hilda1
1Instituto Dominicano de Tecnología Industrial, División de Tecnología de Alimentos, Santo Domingo. República Dominicana
[Indotécnica, República Dominicana, 2000 Vol. 9 Num. 1 Ago, Pàg. 27-33]

4.-
Preservativos naturales para el control de plagas en arroz empacado
Cruz, Nelson1; Maldonado, Luis
1Instituto Dominicano de Tecnología Industrial, División de Tecnología de Alimentos, Santo Domingo. República Dominicana
[Indotécnica, República Dominicana, 2000 Vol. 9 Num. 1 Ago, Pàg. 34-36]

5.-
6.-
Uso de la lignina de bagazo con fines medicinales
Cruz, R1; Dopíco, D; Figueredo, J; Rodríguez, M; Martínez, O
1Centro Nacional de Sanidad Agropecuaria, La Habana. Cuba; 2Centro de Investigaciones y Desarrollo de Medicamentos, La Habana. Cuba; 3Universidad de La Habana, Centro de Investigaciones y Evaluaciones Biológicas, La Habana. Cuba
[Indotécnica, República Dominicana, 2000 Vol. 9 Num. 1 Ago, Pàg. 14-20]

7.-
Deshidratación de levadura obtenida como desecho de la producción de cerveza
Santos de Rosario, Hilda A1
1Banco Central, Instituto Dominicano de Tecnología Industrial, Santo Domingo. República Dominicana
[Indotécnica, República Dominicana, 1997 Vol. 8 Num. 1-3 Oct, Pàg. 21-27]

8.-
9.-
10.-
El uso de microondas para el calentamiento de alimentos
Casasnovas, Johnny1; Anantheswaran, Swamy
1Pennsylvania State University, Departamento de Ciencia de los Alimentos, University Park, Pensilvania. Estados Unidos de América
[Indotécnica, República Dominicana, 1997 Vol. 8 Num. 1-3 Oct, Pàg. 47-51]

11.-
Huevos de codornices envasados: alternativa alimenticia
Cruz, Nelson1
1Banco Central, Instituto Dominicano de Tecnología Industrial, Santo Domingo. República Dominicana
[Indotécnica, República Dominicana, 1997 Vol. 8 Num. 1-3 Oct, Pàg. 59-62]

12.-
Logros alcanzados en el estudio de la comunidad microbiana de los suelos y su aplicación en la agriculttura
Tejeda mojica, Efraín Armando1
1Banco Central, Instituto Dominicano de Tecnología Industrial, Santo Domingo. República Dominicana
[Indotécnica, República Dominicana, 1997 Vol. 8 Num. 1-3 Oct, Pàg. 33-41]

13.-
14.-
Pretratamiento alcalino e hidrólisis enzimática de materiales lignocelulosicos
Aybar, César1; Aybar, Diógenes; Gerónimo, Raysa; Amparo, Domingo
1Banco Central, Instituto Dominicano de Tecnología Industrial, Santo Domingo. República Dominicana
[Indotécnica, República Dominicana, 1997 Vol. 8 Num. 1-3 Oct, Pàg. 3-19]

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