Revista: | Coletanea do Instituto de Tecnologia de Alimentos |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000079023 |
ISSN: | 0100-350X |
Autors: | Draetta, I.S1 Iaderoza, M Baldini, Vera Lucia S Lobo-filho, M |
Institucions: | 1Fundacao de Amparo a Pesquisa do Estado de Sao Paulo, Sao Paulo. Brasil |
Any: | 1985 |
Número: | 15 |
Paginació: | 171-184 |
País: | Brasil |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Experimental, aplicado |
Disciplines | Biología, Química |
Paraules clau: | Peces, Bioquímica, Química analítica, Pescado, Identificación, Electroforesis |
Keyword: | Biology, Chemistry, Fish, Analytical chemistry, Biochemistry, Identification, Electrophoresis |
Solicitud del documento | |