Comparacao da producao de zearalenona por fusarium graminearum em arroz e farinha de babacu
Título del documento: Comparacao da producao de zearalenona por fusarium graminearum em arroz e farinha de babacu
Revista: Arquivos de biologia e tecnologia
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000019197
ISSN: 0365-0979
Autores: 1
Instituciones: 1Universidade Estadual de Maringa, Maringa, Parana. Brasil
Año:
Periodo: Jun
Volumen: 36
Número: 2
Paginación: 305-311
País: Brasil
Idioma: Portugués
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Descriptivo, experimental
Disciplinas: Química
Palabras clave: Bioquímica,
Química de alimentos,
Babaco,
Zearalenona,
Fusarium graminearum
Keyword: Chemistry,
Biochemistry,
Food chemistry,
Babaco,
Zearalenone,
Fusarium graminearum
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