| Revista: | Journal of bioenergy and food science |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000388444 |
| ISSN: | 2359-2710 |
| Autores: | Costa, Nadine Cunha Figueiredo, Patricia Silva1 Silva, Diego Pereira da Chagas-Junior, Aloisio Freitas2 Scheidt, Gessiel Newton2 |
| Instituciones: | 1Universidade Federal do Maranhao, Centro de Ciencias da Saude, Sao Luis, Maranhao. Brasil 2Universidade Federal do Tocantins, Gurupi, Tocantins. Brasil |
| Año: | 2015 |
| Volumen: | 2 |
| Número: | 1 |
| Paginación: | 12-17 |
| País: | Brasil |
| Idioma: | Portugués |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Analítico, descriptivo |
| Resumen en inglés | The use of dietary supplements based on plant oils have been used by thousands of people in the treatment of obesity, among them are coconut oil and safflower. However, most consumers do not have the proper guidance on the use of these oils. These lipid supplements have gained popularity for the promise that they could assist in weight loss, providing changes in body composition by reducing fat, in particular, located in the abdominal region. Therefore, the present study consisted of a literature review to assess the possible weight loss effects of coconut oil and safflower oil and their interfering in the patterns of the lipid profile. This was an exploratory and descriptive study with literature survey. Could not really finish the compounds present in these oils help in weight loss, because studies also show conflicting results, concluding that the realization of deeper and more elaborate research is needed to ensure safer and more consistent results to consumers by possible increased rates of LDL Cholesterol and Triglycerides |
| Resumen en portugués | O uso de suplementos alimentares a base de óleos vegetais tem sido utilizada por milhares de pessoas no tratamento da obesidade, entre eles se destacam: o óleo de coco e cártamo. Entretanto, a maioria dos consumidores não possui as devidas orientações sobre o uso desses óleos. Estes suplementos lipídicos ganharam popularidade pela promessa de que poderiam auxiliar no emagrecimento, proporcionando modificações na composição corporal através da redução de gordura, em especial, na localizada na região abdominal. Portanto, o presente estudo consistiu na realização de uma revisão de literatura para avaliar os possíveis efeitos emagrecedores do óleo de coco e óleo de cártamo e seus interferentes nos padrões do perfil lipídico. Tratou-se de um estudo exploratório e descritivo com levantamento bibliográfico. Não foi possível concluir realmente se os compostos presentes nesses óleos auxiliam no emagrecimento, pois, estudos ainda apontam resultados contraditórios, chegando à conclusão de que é necessária a realização de pesquisas mais aprofundadas e mais elaboradas para garantir resultados mais seguros e consistentes aos consumidores pelo possível aumento nas taxas de LDL, Colesterol e Triglicerídeos |
| Disciplinas: | Medicina, Química |
| Palabras clave: | Metabolismo y nutrición, Química de alimentos, Obesidad, Suplementos alimenticios, Pérdida de peso, Aceites vegetales, Acidos grasos, Cocos nucifera, Carthamus tinctorius |
| Keyword: | Medicine, Chemistry, Metabolism and nutrition, Food chemistry, Obesity, Food supplement, Weight loss, Plant oils, Fatty acids, Cocos nucifera, Carthamus tinctorius |
| Texto completo: | Texto completo (Ver HTML) |
