CienciaUAT (143 documentos)


1.-
Bebida fermentada elaborada con bacterias ácido lácticas aisladas del pozol tradicional chiapaneco
Velázquez López, Arturo2; Covatzin Jirón, David1; Toledo Meza, María Dolores1; Vela Gutiérrez, Gilber1
1Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, Facultad de Ciencias de la Nutrición y Alimentos, Tuxtla Gutiérrez, Chiapas. México; 2Instituto Tecnológico de Veracruz, Unidad de Investigación y Desarrollo en Alimentos, Veracruz. México
[CienciaUAT, México, 2018 Vol. 13 Núm. 1 Jul-Dic, ]

   
2.-
Brecha digital en alumnos del sistema de educación primaria en Tamaulipas, México: un panorama del futuro capital humano del estado
Baca Pumarejo, José Rafael1; Villanueva Hernández, Vicente2; Aguirre Ramírez, Héctor Gabino1; Cantú Cervantes, Daniel3
1Universidad Autónoma de Tamaulipas, Facultad de Comercio y Administración, Reynosa, Tamaulipas. México; 2Universidad Autónoma de Tamaulipas, Unidad Académica Multidisciplinaria, Reynosa, Tamaulipas. México; 3Universidad Autónoma de Tamaulipas, Unidad Académica de Ciencias de la Educación y Humanidades, Reynosa, Tamaulipas. México
[CienciaUAT, México, 2018 Vol. 13 Núm. 1 Jul-Dic, ]

   
3.-
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9.-
Percepción de estudiantes de bachillerato sobre contenidos relacionados con el consumo de alcohol y marihuana en las redes sociales
Montero Domínguez, Félix Ángel1; Cruz Juárez, Alma de los Ángeles1; Tiburcio Sainz, Marcela Alejandra2; García González, Janet3
1Universidad Veracruzana, Instituto de Ciencias de la Salud, Jalapa, Veracruz. México; 2Instituto Nacional de Psiquiatría Ramón de la Fuente Muñiz, Dirección de Investigaciones Epidemiológicas y Psicosociales, Ciudad de México. México; 3Universidad Autónoma de Nuevo León, Facultad de Ciencias de la Comunicación, Monterrey, Nuevo León. México
[CienciaUAT, México, 2018 Vol. 13 Núm. 1 Jul-Dic, ]

   
10.-
11.-
Reproducción de conejos bajo condiciones tropicales, efectos negativos y posibles soluciones
Cruz Bacab, Luis Eliezer1; Ramírez Vera, Santiago1; Vázquez García, Marisa del Carmen2; Zapata Campos, Cecilia Carmela3
1Universidad Juárez Autónoma de Tabasco, División Académica de Ciencias Agropecuarias, Villahermosa, Tabasco. México; 2Universidad Nacional Autónoma de México, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Ciudad de México. México; 3Universidad Autónoma de Tamaulipas, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia "Dr. Norberto Treviño Zapata", Reynosa, Tamaulipas. México
[CienciaUAT, México, 2018 Vol. 13 Núm. 1 Jul-Dic, ]

   
12.-
Teorías económico-ambientales y su vínculo con la dimensión social de la sustentabilidad en Áreas Naturales Protegidas
Ávila López, Cielo María1; Pinkus Rendón, Manuel Jesús2
1Universidad Autónoma de Yucatán, Campus Ciencias Sociales, Económico-Administrativas y Humanidades, Mérida, Yucatán. México; 2Universidad Autónoma de Yucatán, Unidad de Ciencias Sociales del Centro de Investigaciones Regionales "Dr. Hideyo, Noguchi", Mérida, Yucatán. México
[CienciaUAT, México, 2018 Vol. 13 Núm. 1 Jul-Dic, ]

   
13.-
14.-
Conducta de apetito-saciedad y estado nutricio en lactantes menores de 6 meses de edad
Martínez Aguilera, Perla1; Cárdenas Villarreal, Velia Margarita2; Ramírez Silva, Claudia Ivonne3
1Universidad Autónoma de Tamaulipas, Facultad de Enfermería, Nuevo Laredo, Tamaulipas. México; 2Universidad Autónoma de Nuevo León, Facultad de Enfermería, Monterrey, Nuevo León. México; 3Instituto Nacional de Salud Pública, Centro de Investigación en Nutrición y Salud, Ciudad de México. México
[CienciaUAT, México, 2018 Vol. 12 Núm. 2 Ene-Jun, ]

15.-
El engranaje institucional como elemento del enfoque sistemático de la innovación en Latinoamérica
Borges Quiñones, Marisol1; Saucedo Acosta, Edgar2
1Universidad Veracruzana, Facultad de Contaduría y Administración, Jalapa, Veracruz. México; 2Universidad Veracruzana, Instituto de Investigaciones y Estudios Superiores Económicos y Sociales, Jalapa, Veracruz. México
[CienciaUAT, México, 2018 Vol. 12 Núm. 2 Ene-Jun, ]

16.-
Exposición a la violencia durante la formación profesional de los residentes médicos
Montes Villaseñor, Evangelina1; García González, Janet2; Blázquez Morales, María Sobeida Leticia3; Cruz Juárez, Alma4; San Jorge Cárdenas, Xóchitl María del Carmen de3
1Universidad Veracruzana, Facultad de Medicina, Jalapa, Veracruz. México; 2Universidad Autónoma de Nuevo León, Facultad de Ciencias de la Comunicación, Monterrey, Nuevo León. México; 3Universidad Veracruzana, Instituto de Ciencias de la Salud, Jalapa, Veracruz. México; 4Universidad Veracruzana, Dirección General de Investigaciones, Jalapa, Veracruz. México
[CienciaUAT, México, 2018 Vol. 12 Núm. 2 Ene-Jun, ]

17.-
Factores que intensifican el riesgo toxicológico en comunidades expuestas al arsénico en agua
Monroy Torres, Rebeca1; Espinoza Pérez, José Antonio
1Universidad de Guanajuato, Laboratorio de Nutrición Ambiental y Seguridad Alimentaria, León, Guanajuato. México
[CienciaUAT, México, 2018 Vol. 12 Núm. 2 Ene-Jun, ]

18.-
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20.-
Los empleadores estadounidenses y la migración irregular
Izcara Palacios, Simón Pedro1
1Universidad Autónoma de Tamaulipas, Unidad Académica Multidisciplinaria de Ciencias, Educación y Humanidades, Ciudad Victoria, Tamaulipas. México
[CienciaUAT, México, 2018 Vol. 12 Núm. 2 Ene-Jun, ]