Transformaciones agrarias en los territorios rurales de Argentina: El caso de la retracción de la fruticultura en el noreste bonaerense



Revista: RIVAR (Santiago)
Base de datos: CLASE
Número de sistema: 000410384
ISSN: 0719-4994
Autores: 1
Instituciones: 1Universidad Nacional de La Plata, Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales, La Plata, Buenos Aires. Argentina
Año:
Periodo: May
Volumen: 2
Número: 5
Paginación: 99-116
País: Chile
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Descriptivo
Resumen en español Este artículo avanza en el conocimiento de la dinámica de las transformaciones territoriales que se manifiestan en la denominada Cuenca Frutícola del Noreste de la Provincia de Buenos Aires, focalizando la atención en el Partido de San Pedro a partir de 1990. Desde las primeras décadas del siglo veinte conforma un área de producción de cítricos y frutas de carozo (principalmente naranja de ombligo y duraznos), cuyo destino fundamental es el mercado interno , no obstante en la actualidad la superficie frutícola se encuentra en retracción , mientras crece el área con cultivos extensivos orientados a la exportación . Asimismo el trabajo rescata la visión de los productores de frutas y de otros actores sociales relaci onados con la actividad , sobre los procesos agroproductivos que acontecen en dicho espacio geográfico . El abordaje metodológico utiliza datos primarios que provienen de entrevistas realizadas a productores y empacadores e informantes clave que se triangulan con fuentes e stadísticas y literatura afín
Resumen en inglés This article advances our knowledge of the dynamics of territorial transformations manifested in the Northe ast Fruit Basin of Buenos Aires Province, focusing our attention on San Pedro district since 1990. Since the earliest decades of the twentieth century the area became a production center of citrus and stone fruits (mainly navel orange and peaches), whose m ain destination is the domestic market, however at present the fruit`s cultivated surface is in retraction, while the area devoted to extensive field crops, oriented to exportation is growing. This work also rescues the vision of the fruit growers and othe r social actors linked to the activity, on the agricultural productive processes that happens in this geographical space. The methodological approach uses primary data from interviews done to growers, packers and key informants which were triangulated with statistical sources and related literature
Disciplinas: Sociología,
Economía,
Agrociencias
Palabras clave: Sociología rural,
Economía agrícola,
Frutales,
Fruticultura,
Uso del suelo,
Argentina,
Siglo XX
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