Rendimiento y calidad de tubérculos de clones de papa en cosecha temprana



Revista: Revista latinoamericana de la papa
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000392960
ISSN: 1853-4961
Autores: 1
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Instituciones: 1Universidade Federal de Santa Maria, Centro de Ciencias Rurais, Santa Maria, Rio Grande do Sul. Brasil
Año:
Volumen: 20
Número: 1
Paginación: 46-55
País: Internacional
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental, aplicado
Resumen en español El objetivo de este estudio fue evaluar el rendimiento y la calidad de los tubérculos de papa en cosecha temprana para identificar clones con madurez precoz. Nueve clones avanzados y tres cultivares testigos fueron cosechados en las condiciones de cultivo subtropical del sur del Brasil. Las cosechas fueran realizadas a los 70 y 90 días después de la siembra en el cultivo de otoño y 70 días en la primavera. Los experimentos se realizaron en un diseño de bloques completos al azar con tres repeticiones de ocho plantas por unidad experimental. Fueron determinados: el rendimiento de tubérculos, contenido de materia seca, azúcares reductores y sacarosa en los tubérculos. Los tubérculos producidos en el otoño alcanzaron similar madurez (contenido de materia seca y sacarosa) a los 20 días después de aquellos que fueron cosechados en la primavera. Ninguno de los clones evaluados combina precocidad con calidad de los tubérculos
Resumen en inglés The aim of this work was to evaluate yield and tuber quality of potato tubers in early harvest to identify clones with early maturity. Nine advanced clones and three check cultivars were early harvested in subtropical grown conditions of southern Brazil. Tubers were harvested at 70 and 90 days after planting in the autumn grown season and at 70 days in the spring one. The experiments were in a random block design, with three replications of eight-hill plots. Yield, dry matter, reducing sugars and sucrose contents in the tubers were determined. Tubers produced during autumn got similar maturity (dry matter and sucrose contents) 20 days after than those produced during spring season. Any of the evaluated clones have early harvest combined with tuber quality
Disciplinas: Agrociencias
Palabras clave: Fitotecnia,
Hortalizas,
Papa,
Solanum tuberosum,
Clones,
Tiempo de maduración,
Sacarosa,
Materia seca,
Azúcares reductores,
Rendimiento,
Calidad
Keyword: Agricultural sciences,
Crop husbandry,
Vegetables,
Potato,
Solanum tuberosum,
Clones,
Ripening time,
Sucrose,
Dry matter,
Sugars-reducing,
Yield,
Quality
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