Pszczolkowski, Philippo; Ceppi de Lecco, Consuelo. Manual de Vinificación, Guía práctica para la elaboración de vinos. Santiago de Chile: Ediciones Universidad Católica de Chile, 2011, 123 p. ISBN 978-956-14-1214-9
Document title: Pszczolkowski, Philippo; Ceppi de Lecco, Consuelo. Manual de Vinificación, Guía práctica para la elaboración de vinos. Santiago de Chile: Ediciones Universidad Católica de Chile, 2011, 123 p. ISBN 978-956-14-1214-9
Journal: RIVAR (Santiago)
Database: CLASE
System number: 000410389
ISSN: 0719-4994
Authors: 1
Institutions: 1Pontificia Universidad Católica de Chile, Santiago de Chile. Chile
Year:
Season: May
Volumen: 2
Number: 5
Pages: 272-273
Country: Chile
Language: Español
Document type: Reseña de libro
Approach: Descriptivo
Disciplines: Agrociencias
Keyword: Plantas para uso industrial,
Manuales,
Guías,
Uva,
Vino,
Enología,
Enocultura
Full text: Texto completo (Ver PDF)