| Journal: | Revista salud pública y nutrición |
| Database: | PERIÓDICA |
| System number: | 000275035 |
| ISSN: | 1870-0160 |
| Authors: | Alarcón Armendáriz, Martha Elba1 García Hernández, Jessica Lilia Romero Sánchez, Patricia Cortés Moreno, Assol |
| Institutions: | 1Universidad Nacional Autónoma de México, Facultad de Estudios Superiores Iztacala, Los Reyes Iztacala, Estado de México. México |
| Year: | 2008 |
| Season: | Abr-Jun |
| Volumen: | 9 |
| Number: | 2 |
| Country: | México |
| Language: | Español |
| Document type: | Artículo |
| Approach: | Analítico, descriptivo |
| Spanish abstract | La desnutrición infantil se relaciona con características inherentes a los infantes y sus cuidadores, sin embargo estas tiene impacto en diferentes niveles. El objetivo principal de este estudio fue analizar la repercusión de las prácticas alimentarias y algunas variables sociodemográficas, en las características de la dieta y el estado nutricio que presenta una muestra de infantes. Participaron 163 díadas -infantes de 5 a 27 meses y su cuidador principal- de diferentes zonas del Estado de México, (México) de las cuales se recabaron datos antropométricos, sociodemográficos, de salud y alimentarios. Se encontraron altos niveles de desnutrición en los niños participantes, explicadas por diferencias significativas en el consumo infantil y las prácticas alimentarias entre niños desnutridos y eutróficos. Los resultados permiten señalar que las prácticas alimentarias pueden ser factores protectores o de riesgo, según el caso, para la desnutrición infantil y al ser modificables constituyen un punto clave para futuras intervenciones |
| English abstract | Child undernutrition is related with children characteristics and their caregivers, although their effect impact in different levels. The aim of this study was to analyze the repercussion of the feeding practices and some sociodemographic variables on the characteristics of child’s intake and his nutritional status in a sample of infants. Participated 163 dyad -infants aged 5 - 27 months old and its caregiver- of different areas of Mexico state (Mexico). Sociodemographics, anthropometrics, healthy and feeding data were collected. Were the results showed reported high levels of children undernourished, these is explained by statistically significant differences founded for measures of nutriments intake. This result shows the feeding practices should be factors of protection or risk for the child undernutrition. Future directions for research must pay attention to characteristics of these practices, which are susceptibility to change |
| Disciplines: | Medicina |
| Keyword: | Metabolismo y nutrición, Pediatría, Salud pública, Desnutrición, Niños, Hábitos alimenticios, Estado nutricional, Ingestión de alimento, Nutrición |
| Keyword: | Medicine, Metabolism and nutrition, Pediatrics, Public health, Undernutrition, Children, Feeding habits, Nutritional status, Food intake, Nutrition |
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