Importancia del aislamiento de una nueva estirpe fungica, productora de aflatoxinas y optimizacion de su cuantificacion
Document title: Importancia del aislamiento de una nueva estirpe fungica, productora de aflatoxinas y optimizacion de su cuantificacion
Journal: Revista de la Universidad Industrial de Santander. Investigaciones
Database: PERIÓDICA
System number: 000134257
ISSN: 0120-0852
Authors: 1
Institutions: 1Universidad Industrial de Santander, Fac Ciencias Fisico Quimicas, Bucaramanga, Santander. Colombia
Year:
Volumen: 18
Number: 1-2
Pages: 5-22
Country: Colombia
Language: Español
Document type: Artículo
Approach: Analítico
Disciplines: Biología,
Química
Keyword: Hongos,
Bioquímica,
Química de alimentos,
Alimentos,
Aflatoxinas
Keyword: Biology,
Chemistry,
Fungi,
Biochemistry,
Food chemistry,
Foods,
Aflatoxins
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