Nuevo metodo para extraer naringina mediante agua caliente
Document title: Nuevo metodo para extraer naringina mediante agua caliente
Journal: Revista de ciencias químicas
Database: PERIÓDICA
System number: 000067484
ISSN: 0252-0525
Authors: 1
Institutions: 1Centro Nacional de Investigaciones Científicas, Dep Frutas Vegetales, La Habana. Cuba
Year:
Season: Jul
Volumen: 16
Number: 2
Pages: 295-301
Country: Cuba
Document type: Artículo
Approach: Experimental
Disciplines: Química,
Ingeniería
Keyword: Fitoquímica,
Química de alimentos,
Ingeniería química,
Naringina,
Extracción,
Poore-metodo,
Toronja,
Agua caliente
Keyword: Chemistry,
Engineering,
Food chemistry,
Phytochemistry,
Chemical engineering,
Naringin,
Extraction,
Poore method,
Grapefruit,
Water-hot
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