Estudio nutricional de la levadura sacchromyces carlsbengensis en ratas
Document title: Estudio nutricional de la levadura sacchromyces carlsbengensis en ratas
Journal: Revista de ciencias biológicas
Database: PERIÓDICA
System number: 000122353
ISSN: 0258-6002
Authors: 1
Institutions: 1Centro Nacional de Investigaciones Científicas, La Habana. Cuba
Year:
Season: Oct
Volumen: 16
Number: 2
Pages: 203-205
Country: Cuba
Document type: Artículo
Approach: Experimental, aplicado
Disciplines: Química,
Biología
Keyword: Bioquímica,
Química de alimentos,
Fisiología animal,
Mamíferos,
Saccharomyces carlsbergensis,
Levaduras,
Valor nutritivo,
Digestibilidad
Keyword: Chemistry,
Biology,
Biochemistry,
Food chemistry,
Animal physiology,
Mammals,
Saccharomyces carlsbergensis,
Yeasts,
Nutritive value,
Digestibility
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